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Tenuta Corte Giacobbe Pinot Grigio 2020
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Estate Court Giacobbe Pinot Grey 2020
Pinot Grey Of Veneot Pinot Grey DOC Pinot Grey
Farbe gelb Clowns hell mit grünen Reflexen. Fesselnd bis zur Nase für Frische von Blumen und Früchten wie Birnensirup und Banane. Am Gaumen, gut das salzige Säure-Gleichgewicht, von langer Hartnäckigkeit und gewürzter Mineralität aufgrund der vallata der Herkunft. Ideal mit Vorspeisen, weißen Fleischsorten und Fisch.
empfohlene Service-Temperatur: 10-12 ° C.
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Estate Court Giacobbe Pinot Grey 2020

Pinot Grey Of Venezuelan Pinot Grey DOC Pinot Grey

Von leuchtend gelber Haystack Farbe mit grünen Reflexen. Fesselnd bis zur Nase für Frische von Blumen und Früchten wie Birnensirup und Banane. Am Gaumen, gut das salzige Säure-Gleichgewicht, von langer Hartnäckigkeit und gewürzter Mineralität aufgrund der vallata der Herkunft. Ideal mit Appetit, weißen Fleischsorten und Fisch.

Empfohlene Betriebstemperatur: 10-12 ° C.

Resa pro Hektar: 45 Q.li/Ha

Weinberge in der Hügellandschaft von Roncà, an den Hängen der 2 Vulkane von Calvarina und Crocetta, östlich von Soave, Veneto.

HUSBANDRY-SYSTEM

Guyot mit einer Anlagendichte von 4.000 bis 5.000 Stämmen pro Hektar

ERA OF VENDEMMIA

Nach sorgfältiger Prüfung der Reifung der Trauben wird die Ernte in der Regel in der letzten Augustwoche manuell durchgeführt.

VINIFIZIERUNG

Leichte Verrohrung, statisches Dekantieren des Most, Graft ausgewählter Hefen und kontrollierte Temperaturgärung von 13 ° C zum Schutz der Dufteigenschaften des Weins.

AFFINING

Mindestens drei Monate in Containern von inox-Stahl, Batonage der edlen Lees einmal pro Woche und Rest von mindestens 45 Tagen in der Flasche.

HINWEIS ORGANOLETTICS

Leuchtend gelbe Haystack Farbe mit grünen Reflexen. Fesselnd bis zur Nase für Frische von Blumen und Früchten wie Birnensirup und Banane. Am Gaumen, gut das salzige Säure-Gleichgewicht, von langer Hartnäckigkeit und gewürzter Mineralität aufgrund des Vallings der Herkunft.

GASTRONOMISCHE ACCOSTAMENTS

Appetit, weiße Fleischsorten, Fisch.

ALKOHOLISCHE GRADATIONSTEMPERATUR DES SERVICE

13% vol.

10-12 ° C

01305

Besondere Bestellnummern

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Estate Court Giacobbe Pinot Grey 2020
Pinot Grey Of Veneot Pinot Grey DOC Pinot Grey
Farbe gelb Clowns hell mit grünen Reflexen. Fesselnd bis zur Nase für Frische von Blumen und Früchten wie Birnensirup und Banane. Am Gaumen, gut das salzige Säure-Gleichgewicht, von langer Hartnäckigkeit und gewürzter Mineralität aufgrund der vallata der Herkunft. Ideal mit Vorspeisen, weißen Fleischsorten und Fisch.
empfohlene Service-Temperatur: 10-12 ° C.

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