Giulio Ferrari Rosé Réserve du Fondateur est le spumante Trentodoc qui se prépare à devenir une icône parmi le rosé italien bubbly. C'est la combinaison parfaite entre l'intensité vibrante des raisins Pinot Noir de la montagne et le raffinement du Chardonnay qui est ajouté dans de petites proportions et qui constitue la touche finale.
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Ce Clarendon a été distillé en 1995. Aged depuis 23 ans aux Tropici et pour les 3 derniers en Europe, il a été mis en bouteille en 2021 en collaboration avec le mythique Whisky Bar Singapore Auld Alliance, propriété d'Emmanuel Dron
CAPACITY: 70 CL
GRADATION: 57.1% ABV
TYPOLOGY: RUM
RAW MATERIAL: MOLASSES
DISTILLATION: DISCONTINUOUS AND CONTINUOUS
MATURATION: EX-RUM CASK
ORIGINS: JAMAICA
DISTILLERY: CLARENDON
Inspiré par les récits des Vikings qui ont gouverné l'île d'Orkney depuis plus de 600 ans, dans la culture dont les dragons étaient redoutés mais aussi inversés grâce à leurs pouvoirs mystiques. La légende est que le guerrier Sigurd a tué le dragon Fafnir et bu le sang, recevant prophétique et devenant l'une des figures les plus emblématiques des sagas nordiques. Dans le nez, les notes de vanille, de miel, de citron et de bois, avec un léger fonds de tourbe. La dégustation est robuste, avec un goût de fumée en terre cuite, d'herse et de grains de poivre.
Couleur: clowns jaunes avec de légères reflets verts
Profumo: Variétale, intense, pénétrante, persistante, complexe, fine, fin, avec des notes de fleurs de sambuco, fruit de la passion, litchi, pamplemousse, chaux, cèdre et sauge ; nuances de bosso, de la pâte crème, de la menthe, de la bergamote, de la plaque et de la feuille de tomate
Taste: Vibrant, de caractère et de structure, long et croupant, avec une note harmonique acide qui lui donne de la fraîcheur ; rappels nets et intenses varietals ; arrière-goût complexe et persistant
Dendénomination: Necks de l'Est du Frioul DOC
Vitigni: Sauvignon 100%
Région: Friuli Venezia Giulia (Italie)
Gradation: 13.0%
Format: Bottle 75 cl
The Grappa Castagner Reserve Aged in Barrique of Ciliegio is the latest insight from the Mastro Distiller Roberto Castagner is about the typology of wood employé for vieillissant.
Ce grappa repose exclusivement sur le Barrique de Ciliegio, bois non libéré pour le pourcentage élevé de perte par évaporation qui le caractérise, mais capable de donner à la distillat des notes sans équivoque et une saveur extraordinaire.
Amber Color
Profumo notes de nutmeg, fruits secs, cerises, vanille et mémoires grillées en bois
Gusto Rotondo, intense, enveloppant et doux
Parfaitement Balanced, avec une ossature solide de genévrier et des notes d'agrumes frais, c'est un vrai London Dry Gin. Né à Londres il y a plus de 150 ans, distillé à Londres, manuellement, fno à ce jour. Pour créer son propre London Dry Gin frais, classique et équilibré, Hayman's suit une recette familiale secrète qui a duré cinq générations. Dix plantes médicinales sélectionnées sont ajoutées à la main dans des alambes de cuivre traditionnels, dans lesquelles elles restent dans un distillat de grains anglais pendant une journée entière avant d'être distillées.
It is a torbate single malt from the Benriach distillery, which cannot be déclarée (ops !). Distillé en 2001, il a mûri dans une grange ex-Bourbon pendant 21 ans jusqu'à l'embouteillage en 2022. 313 bouteilles obtenues, à la note totale de 56%.
A baril of Chinquapin Oak, distillé in Royal Brackla in 2006 and embouteillé at the full grade of 57.8% in 274 specimens. Il y aura également une raison si cette distillerie fournit directement à la maison royale
aroma: frais, sucré, pêche et banane. La menthe et le gingembre en arrière-plan. Palate: Cocco grillé, pomme verte et poire. Assez de gâteaux, de vanille. Finale: Le long, vibrante, ananas. Très frais, menthe et citron.
Annata 2021
Le raisin de raisin Müller-Thurgau est une intersection des cépages Riesling et Madeleine Royal. Retrouvez les conditions optimales dans les zones viticoles au-dessus du 500 m autour de la ville thermale de Merano, où il développe son bouquet large et complexe.
Un vin blanc de grande minéralité et de complexité.
Couleur jaune verdognolo. Parfums aromatiques avec notes de noix de muscade, herbes aromatiques et melissa. Le goût est doux et élégamment aromatique avec un ton bien structuré et bien structuré.
Marchesi Antinori Cervaro de l'Ombrie Umbria Room IGT 2021
Le nom Cervaro vient de la famille noble qui possède le Château de Sala au cours du XIVe siècle: les Monaldesks de la Cervara. Les raisins Chardonnay se sont joints à une petite partie de Grechetto pour un vin pensé à aiguiser avec le temps et à représenter l'élégance et la complexité d'un lieu unique. Le Cervaro de la Sala a été l'un des premiers vins blancs italiens à réaliser des barriques dans les barriques avec le premier millésime en 1985.
format 75Cl
Grad Alc. 12.5%
TORMARESCA NEPRICA PRIMITIVE Primitive IGT Puglia 2022
L'"introduction" longtemps attendue au Primitivo de Tormaresca, parfaite grâce au plaisir et au caractère
ANNATA 2022
PRIMITIVE
VOL: 14.5% "
DEGUSTATIVE
Color Rosso ruines. Parfum Ciliegia, confute, avec de légères notes de violet et d'anis. Taste Entrance douce et fine, élégant tanin élégant bien soutenu par une fraîcheur agréable. "
Le marpion du Domaine Vigil est un vin rouge rubis intense, avec des reflets à la grenade. Fondereau propre de grande intensité. Les cerisiers de Marasca, les mora sauvages de rovo et les groseilles noires, les notes épicées de tabac humide, de réglisse et de poivre noir. Balais final de Pleasant.
Annata 2019
Primitive Grapes 100%
Gradation 14.5%
Maturation en acier
Appellation: Central Tuscan Packages IGT
Grapes: Sangiovese 100%
Vineyards: Sélection des meilleurs vignobles
Densité: 6000 vignes par hectar
Système de formation: Guyot
Fermentation et macération: dans des réservoirs en acier inoxydable contrôlés avec des levures indigènes pendant au moins 3 semaines. Malolactique dans les barils.
Vieillissement: Dans les barils Troncais et Allier pendant 24 mois
Production moyenne en bouteilles:: 60 000
(MAGNUM 1.5 LT)
Young et frais de ligne, ce vin s'associe parfaitement à la tradition culinaire des plats de la côte adriatique.
ANALYSE SENSORY
Les clowns jaunes avec de légères reflets verdolines. Au nez vient l'élégance,
avec des notes épicées d'agrumes et de fruits tropicaux ; Au goût est plein, les sentiers fruités
sont bien en équilibre avec les notes minérales et sapide. Long
persistance et grande élégance
Jeune version de la ligne historique Testarossa, ce rosé vibrant en couleur et en parfums, s'exprime au maximum de son élégance sur le territoire de Capodacqua (AQ).
Sensorial Analysis-Rosa cerasuolo brillant. Bouquet fin de fleur de cerisier, de framboise et de fruits à baies. Grande acidité et saveur avec la douceur. Le goût de la canine a augmenté.
Sensory Analysis-Rosa tenue brillante. Perlage jusqu'à et persistant. Au nez est élégant, avec des amandes délicates et des notes de cuisson. Le goût est plein, sec et acide. Dernière version.
Vino du fleuron de la société, la ligne Testarossa est celle qui résume le mieux la philosophie d'entreprise de vouloir rester fortement liée aux traditions et à l'histoire de la famille. Ce label historique est né pour célébrer la beauté superbe des femmes de la famille Pasetti, ayant les cheveux roux.
Modo de service-Laissez le vin reposer au moins 10 jours après votre arrivée. Pour saisir chacune de ses proies, il est conseillé d'aiguiser la bouteille 1 heure avant de la servir dans des verres de taille moyenne à 18 ° C
Abbinations Gastronomic-Primi plats traités à la sauce rouge, estampage, charcuterie, viandes rouges et fromage assaisonné.
Color: Bright salmon croisés by light shades.
Profumo: fruity perfumes recall freshly mature cherries and make counter to fresh herbaceae trails.
Sapore: Secco, fresh and soft in the mouth, Initialement perceives a beautiful round ` on the tongue, which follows a feeling of structure and quasiment tannic texture. Elégant fruité final avec un accent épicé.
Abbiny: Vine de structure, il doit être mis en correspondance avec les viandes blanches, les viandes tranchantes, les plats de fruits de mer (à la cartoupe, le grill et les fromages frais) et les fromages frais.
Consommation d'alcool: 14.0%
Température du service: 10-12 ° C
Color: Yellow clowns tenue.
Profumo: Fruit and floral with white and lime fruit trails, délicat notes of field flowers and glycans.
Sapore: Fresco, mineral and with good acidité ` and sapidity `. Elegant and complex with dry and persistent finish.
Abbiny: Opening and fruits de mer-based appetizers, octopus frying, snails, filleted pasta chees.
Alcoholic Strength: 12.0%
Température du service: 10-12 ° C
Color: Yellow clowns with réflexions verdolini.
Profumo: Intense jaune fruit trails with light citrus fruit and erbaceae shades.
Sapore: Fresco, mineral with good acidité `, équilibrée and complex with a dry and persistent taste.
Abbiny: Opening and fruits de mer-based appetizers, raw crustacés, tartare of tuna, buffalo mozzarella.
Alcoholic Drink. 12.0%
Service Température: 10-12 ° C
Couleur: Rosa corail.
Profumo: Très intense et parfumé avec des notes de fruits de bois et de fleur de cerisier.
Sapore: Secco et doux, avec un bon équilibre et accompagné d'une fraîcheur persistante conférée par l'acidité épicée ".
Abbiny: Vine de l'apéritif et de l'apéritif. Great with salumi cutters, fromages, fruits de mer salade, poisson grills.
Alcoholic Grade: 12.0%
Service Température: 12-14 ° C
La femme Giovanna est un vin blanc obtenu à partir de raisins de raisin de raisin grec blanc.
Elle présente des clowns de couleur jaune avec des reflets réflexes. Parfums-délicats, floraux, avec de légères notes d'abricot sec. Goût large, de bon corps, agréablement fruité avec une finale persistante d'agrumes et de fruits de la passion.
Annata 2021
L'Amaro d'Old Abruzzese est une liqueur dont la recette a été remise à partir de recettes anciennes du True Bitter italien, Abruzzese.
Cet amaro est dérivé exclusivement de l'infusion d'herbes sélectionnées et priées et d'autres substances végétales amaricantes, collectées principalement dans les Abruzzes
Ingrédients: eau, sucre, alcool, tisanes, arômes naturels
Ajouts et recettes:
Pallini Limoncello est une liqueur naturelle produite en Italie par Pallini depuis 1875. L'infuse utilisée est obtenue à partir de citrons Sfused précieux, provenant exclusivement de la côte d'Amhalfi. Les citrons, pris à la main, sont mis en perfusion immédiatement, de sorte que leur fraîcheur et leur saveur sont enfermées dans chaque bouteille. Son utilisation est pratiquement sans fin-pour boire en douceur, avec de la glace, directement depuis le réfrigérateur, ou utilisée dans les cocktails et dans la cuisine. Personne ne peut s'adapter à sa saveur typiquement italienne.
PURE ALCOOL idéal pour la préparation de l'alcool, fruit dans l'esprit et bains pour pâtisseries
Alcool éthylique 96% Vol. 1 L
Le vin de base de Susumaniello est présenté à l'examen visuel avec une charge de couleur rouge rupide. La bonne structure d'alcool est détectable par les arches étroites et les larmes lentes qui descendent le long des parois du verre. Dans l'examen olfactif, ils perçoivent des sentiers caractéristiques qui se souviennent des fruits rouges, qui incluent le plongeon. Les notes herbacées avec un fond de fond épicé complètent le bouquet. Au palais il est complexe, frais et agréablement tannique. En général, le vin peut être défini comme harmonique et équilibré avec une bonne persistance et une longue finale.
rouge rubis rouge avec des reflets violacés ; propre, bonne intensité, entièrement développée et harmonique ; sensation de fruits rouges mûrs, tels que cerise et plante ; palatine propre, sèche et moyenne-tannique, bon corps et avec bonne intensité et persistance
Annata 2020
Raisins primitifs 100%
Gradation 13,1%
Maturation en acier
Degustation: Couleur-rouge ruby brillant avec des reflets violacés. Parfums-fruité et floral. Goût-frais, vif et doux.
Annata 2021
A Primitivo wine that tells the story of its land, Acquaviva delle Sources. And intense scent of
Fresco, flavor from the soft and fruity finish
Cantina: ESTATES
Nom: 2020
Uvage: 2020
Uvage: Primitive 100%
Gradation: 13,5% Vol.
Format: 75CL
DEGUSTATIVE
COLORE: Bright Red color
NOSE: intense red fruit
PALATO: red fruits that distinguent the soft finish.
Couleur rouge ruby intense, avec des réflexes violacés. Propre, de bonne intensité, entièrement développée et harmonique ; sensation de fruits rouges mûrs, tels que cerisiers et plongées, agrumes agréables et délicats (fleurs d'orange).
Annata 2021
Raisins Primitifs 50%, Aleath 50%
Gradation 13,2%
Maturation en acier
Gioviale e gradevole aperitivo a base di vino Aglianico (Cantine Polito) ed amarene.
Gancia Spumante Dolce Cl.75
The aromatique Spumante from sweet taste, unmissable compagnon of moments of joy and cheerfulness that it sache to express with its tiles bubbles and fragants flavours of field flowers.
Couleur jaune clowns with golden réflexions ; fine and persistent perlage
OLFACTORY EXAM
Profumo delicately aromatique, with trails of field flowers and fresh fruit.
ESAME GUSTATIVO
Gusto delicately sweet, with a pleasant persistence.
TEMPERATURE OF SERVICE: 8/10 degrés centigrade
ALCOHOLIC GRADATION: 9.5%
13,
feb,
2021
Kilchoman est la dernière des distilleries née sur l'île d'Islay, l'un des endroits les plus importants pour la production de whisky écossais ...
13,
feb,
2021
That Boutique-y Whisky Company, discover the most revolutionary independent bottler.
14,
mag,
2020
Nez Fruité-frais et agréablement malté-sucré. Fruits noirs mûrs, composés d'oranges et d'abricots et d'un peu de cire d'abeille. Derrière ...
«Le monde du vin et des spiritueux est immense et à côté des grandes marques il y a de nombreux producteurs qui, avec de nombreux sacrifices, portent une idée, leur idée du territoire, et le vin qu'il est capable de produire. Notre attention est justement en la recherche de tous ces producteurs capables de s’exciter et de s’exciter en parlant des vins qu’ils produisent et à la fin nous trouvons cet amour dans chaque verre de vin. »Le caviste Fiorella a beaucoup fait pour ces entreprises et pour ses clients, en les guidant, en les informant et en les accompagnant dans leurs achats, parvenant à accumuler dans leur offre près de deux mille étiquettes afin de satisfaire tous les palais et tous les besoins, sans jamais être inférieure à la qualité reine des rayons "