Giulio Ferrari Rosé Réserve du Fondateur est le spumante Trentodoc qui se prépare à devenir une icône parmi le rosé italien bubbly. C'est la combinaison parfaite entre l'intensité vibrante des raisins Pinot Noir de la montagne et le raffinement du Chardonnay qui est ajouté dans de petites proportions et qui constitue la touche finale.
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Notre Amaretto révèle de nouvelles saveurs à chaque gorgée: les épices douces, les baies de vanille bourbon de Madagascar et le distillat de cacao. Goût doux et agréable, avec une sensation de fraîcheur aux amandes typiques pour une liqueur équilibrée et agréable, grande pour toutes les occasions et dans le mélange.
Apogee XII de l'équipe de London Bimber est créé à l'aide d'un mélange de single malt du Speyside et des Highlands, âgé d'au moins 12 ans. Après le mélange, le whisky était plus reposé dans d'anciens casks bourbon qui étaient auparavant également utilisés pour la maturation du single malt whisky de Bimber. Une version fascinante de Bimber, une distillerie qui a été très occupée à nous impressionner par sa fabuleuse gamme de spiritueux (en particulier les whiskies mentionnés ci-dessus).
Naso: nutmeg, canne à miel, sucre brun, rove cuit, fruit cuit.
Palato: sirop de pêche, grains de poivre broyés, menthol, pistes de cèdre de chauffage.
Finale: Pera crisp et une pincée de citron, avec des couches de caramel.
Giancarlo Ceci Peeled tomates en sauce démographe 530 gr. X 6 bouteilles
DA ORGANIC FARMING AND BIODYNAMICS
6 bouteilles de tomates pelées en sauce à partir de 530gr.
DA ORGANIC FARMING AND BIODYNAMICS
Le Pomodoro Polpa est un produit obtenu avec l'usage exclusif des tomates mûrines au soleil des terres du sud. Le Polpa de Pomodoro se distingue par la saveur odorante et intense de la tomate fraîche, comme simple coupe, originaire d'une chair ondulée immergée dans la solution saline dense et aromatisée par la texture crémeuse. Le Polpa est idéal pour préparer des suites traditionnelles, riches en saveurs et en texture, ou pour créer des entrées et des contours.
6 flacons de tomate Passata de 690gr.
Donnafugata Ben Ryé 2019
Un vin doux italien parmi les plus prisés dans le monde
Ben Ryé 2018 a une couleur dorée avec des reflets clairs et ambrés. Du bouquet très intense dans lequel les notes se rapportent au peuplement de raisin, il passe: abricot et écorces d'oranges confites ; il comprend également des scouts méditerranéens délicats. Au palais il offre sa fraîcheur proverbiale et extraordinaire qui équilibre la douceur. Au goût typique des Zibibbo impassionnés, d'innombrables autres sensations fruitées, herbes aromatiques et miel sont ajoutés. Sa complexité est enrichie de notes minérales et d'une très longue persistance.
Avec retrait de cadeau
Pantelleria DOC
Zibibbo 100%
Format 75CL
Vol. Alc. 14,5%
Degustation: Couleur-rouge ruby brillant avec des reflets violacés. Parfums-fruité et floral. Goût-frais, vif et doux.
Annata 2021
Parking Cylinder Black 2021 Giancarlo Ceci Vino Rosato D.O.C.G. Castel del Monte
Bombino Nero-Parchitello 2020-Giancarlo Ceci est un vin rosé obtenu à partir de raisins de canister noirs de la rubis rouge rubis, de parfum de vin et de fruits rouges tels que cerises et framboises ; dans des bouches fraîches et équilibrées.
Estate Iuzzolini "Muranera" 2020 Red Calabria IGT
Le Muranera de la Tenuta Iuzzolini est un vin rouge violet avec des reflets violacés évidents.
Il est livré avec un parfum intense, avec des sentiers fruités, doux et mûrs, des notes balsamiques et des notes florales violettes sur l'accent doux du tabac.
Sa saveur est chaude et veloutée. Un vin qui montre une grande structure au goût et à la personnalité remarquable. Alcool merges dans le tanin doux dans un équilibre convaincant
Cantina: Estate Iuzzolini
Region: Calabria
Denomination: Calabria IGT
Annata: 2020
Uvaggio: Gaglioppo, T-shirts, Cabernet Sauvignon et Merlot.
Gradation: 14.5%
Format: 75CL
Le marpion du Domaine Vigil est un vin rouge rubis intense, avec des reflets à la grenade. Fondereau propre de grande intensité. Les cerisiers de Marasca, les mora sauvages de rovo et les groseilles noires, les notes épicées de tabac humide, de réglisse et de poivre noir. Balle final de Pleasant.
Annata 2017
Primitive Grapes 100%
Gradation 14.5%
Maturation en acier
VALLEE D'AOSTE DOC PINOT NOIR 2018 SANG DES SALASSES BOT. 0,75lt VINO ROSSO
Colore rosso rubino tendente al granato, bouquet complesso in cui si evidenziano sentori balsamici, di sottobosco e frutti rossi. Fresco, elegante e gradevolmente tannico si abbina con carpaccio di cervo ai frutti rossi o pappardelle al sugo ai funghi porcini *. Temperatura di servizio: 18-20°C.
Tenuta Corte Giacobbe Runcata Soave Superiore DOCG (cru Vigneto Runcata) 2018
Di color giallo dorato. Con ampi e fini profumi floreali di ginestra, fiori di mandorlo, pesca, albicocca, camomilla, vaniglia e zolfo inebriano l’olfatto. La mineralità si colloca precisa. La fine chiusura spetta alle erbe aromatiche, salvia e rosmarino. Al primo sorso regala da subito la sua precisa identità: secco e abbastanza morbido, con struttura ben portante. Una leggera prevalenza fresco sapida gli dona vigore e lunghezza. E’ un vino molto strutturato che raggiunge l’apice dopo qualche anno. Si accompagna a piatti complessi, anche con guarnizioni saporite: risotti, pietanze di pesce, salmone, capesante e granchi.
Temperatura di servizio consigliata : 12-14°C
Cantina: INSTITUT AGRICULTURAL REGIONAL
Region: VALLE D'AOSTA
Naming: GRAINS ROUGE DOC
: 2019
Uvage: GRAINS ROUGE
Gradation: 14.5% VOL.
Format: 75CL
DEGUSTATIVE
NOSE: Bouquet of ruby red
NOSE: bouquet d'arômes qui enveloppe le nez se déplace sur des touches de lumière, enrichie même par des notes tertiaires
PALATO: Au goût, au goût du corps slack et arrosage, avec un tannique peu profond
The Killowen Distillery has wanted to celebrate its alentours through this Native Irish Botanical Gin ! Les plantes saisonnières et toutes les plantes strictement locales sont récoltées à la main puis conservées tout au long de l'année, y compris les racines de l'angélique sauvage, de la menthe, de l'olmaria, des carabines, des fleurs et des petits fruits. Un merveilleux mélange de plantes de la mer et de plantes herbacées, il fait de cet excellent Irish Craft Gin parfait pour la buse dans un G & T avec une petite torsion de menthe.
Créé avec une sélection soignée de blé, d'avoine et d'orge et suivant une recette locale de longue durée de la famille Mourne, Killowen produit un Poitìn artisanal de très haute qualité, distillant avec un pot alambalum encore alimenté par une flamme directe. Ce petit lot est fabriqué avec une combinaison de céréales maltées et non maltées. Le Poitìn, autrefois illégal, connaît actuellement une forte renaissance en Irlande et Killowen représente l'une des expressions les plus élevées. Bottled à 48%.
Le premier Small Batch of Rest & Be Thankful est un Rum Jamaicano de grande personnalité: il s'agit de la combinaison soigneuse de 24 barils de Monymusk avec MDR marqué, caractérisée par une courte fermentation de 3 jours, distillée le 21 septembre 2012 et mise en bouteille le 2 mars 2022. Matéché en partie aux Tropici et en partie en Europe, il a été mis en bouteille dans 6076 spécimens au niveau réduit de 46%.
Aroma: Fresco et fruité. Fruit de la passion, de la mangue, de la chaux. Palate: Intense et enveloppant. Pineapple torréfié, passe du raisin. Final: Lungo and restful. Vanilla, Banane.
Un seul volume de whisky distillé en 2006 à Auchroisk, transféré à un baril d'ex-Sauternes, puis mis en bouteille à la note totale de 59,1%. Une partie d'un lot de cinq barils d'Auchroisk, son âme douce et fruitée, résultant de l'utilisation d'un condensateur "shell & tube" qui augmente le contact avec le cuivre, se marie à la perfection avec la personnalité intense de l'ex-Sauternes le baril. 286 bouteilles.
A single malt of 14 years from the Fettercairn distillery ! Ayant commencé son existence sur cette planète le 5 septembre 2007, ce whisky a été mûri jusqu'en décembre 2021, y compris l'heure de fin dans un Oloroso ex-sherry bump, donnant cette tonalité sombre et beaucoup de saveurs fruitées. Publié par Alistair Walker pour une production totale de 622 bouteilles.
A baril of Chinquapin Oak, distillé in Royal Brackla in 2006 and embouteillé at the full grade of 57.8% in 274 specimens. Il y aura également une raison si cette distillerie fournit directement à la maison royale
aroma: frais, sucré, pêche et banane. La menthe et le gingembre en arrière-plan. Palate: Cocco grillé, pomme verte et poire. Assez de gâteaux, de vanille. Finale: Le long, vibrante, ananas. Très frais, menthe et citron.
Voici un nouvel ancien Bourbon Hogshead distillé le 17 octobre 2010 à Caol Ila et mis en bouteille en 2022, à l'âge de 10 ans, à 60,4% en 281 exemplaires.
Aroma: Canfora, fumée de bois, sucreries vertes, huîtres et moules fumées, ainsi qu'un léger sentier de médecine. Plus elle respire, plus elle devient douce et fruitée, avec des cerises fumées et des fruits rouges, ainsi qu'un peu de sirop contre la toux.
Palato: une combinaison de fumée de cendres et de douceur fruitée qui est vraiment excitant. Le développement est long, avec de la fumée catramée, du sel côtier et des olives à côté du fruit.
Finale: "classique" Caol Ila: propre, côtier (crabe et algues), légèrement herbacé et limone.
Il s'agit d'un single malt mûri dans un sherry de la distillerie de Mannochmore. Ce whisky a été distillé en 2008 et a mûri dans un Bourbon Barrel jusqu'à l'embouteillage au début de l'année 2022. Nous avons obtenu 162 bouteilles à la granulométrie de 59%.
Aroma: fruité et intense, avec du chocolat, des figues séchées, des fruits jaunes et des notes herbacées à intégration élégante. Palate: Vaniglia et pâtisseries au fruit, un Tripudium de Speyside. Final: Mandorle, orange, vanille stecchets et une note amaricante légère.
Noel Sweeney, ancien directeur de distillerie de Cooley, a personnellement sélectionné les bosses de cette Irish Single Malt, qui a l'intention de montrer ce que le style de la Powerscourt Single Malt sera, équilibré et fruité. Matéché dans un mélange d'anciens casks d'Oloroso, Pedro Ximenez, Marsala et Moscatel depuis plus de 18 ans, est mis en bouteille à 46% sans colorant artificiel ou filtre à froid. Edition limitée à 1800 spécimens.
Noel Sweeney, ancien directeur de distillerie de Cooley, a personnellement sélectionné les bosses de cette Irish Single Malt, qui a l'intention de montrer ce que le style de la Powerscourt Single Malt sera, équilibré et fruité. Matéché dans un mélange d'anciens casks d'Oloroso, Pedro Ximenez, Marsala et Moscatel depuis plus de 20 ans, est mis en bouteille à 46% sans colorant artificiel ou filtre à froid. Edition limitée à 1500 spécimens.
Grappa pregiata obtenu à partir de raisins vinicoles pour produire du vin de Barolo, des récoltes fraîches pendant la récolte et une sélection de Sibona.
Distillata en alambs de cuivre, grâce à l'expérience sage de nos enologues-maîtres distillateurs.
Affiné pendant longtemps dans les cuves en acier inoxydable. Ivoire en tots de rovere.
1 bouteille de Grappa avec 2 verres.
Couleur rouge ruby intense, avec des réflexes violacés. Propre, de bonne intensité, entièrement développée et harmonique ; sensation de fruits rouges mûrs, tels que cerisiers et plongées, agrumes agréables et délicats (fleurs d'orange).
Annata 2020
Raisins Primitifs 50%, Aleath 50%
Gradation 13,2%
Maturation en acier
L'Amaro d'Old Abruzzese est une liqueur dont la recette a été remise à partir de recettes anciennes du True Bitter italien, Abruzzese.
Cet amaro est dérivé exclusivement de l'infusion d'herbes sélectionnées et priées et d'autres substances végétales amaricantes, collectées principalement dans les Abruzzes
Ingrédients: eau, sucre, alcool, tisanes, arômes naturels
Ajouts et recettes:
PURE ALCOOL idéal pour la préparation de l'alcool, fruit dans l'esprit et bains pour pâtisseries
Alcool éthylique 96% Vol. 1 L
La Mère du vin La goutte de la Tenuta Iuzzolini est vinifiée par deux variétés: Chardonnay et Grec White. Le chardonnay lui donne la partie exotique et le grec l'agrumes. Tasting: Les clowns de couleur jaune avec des reflets réflexes. Parfums-floraux, complexes et doux avec de légères notes d'abricot et de fruits exotiques. Goût large et agréablement fruité.
Annata 2021
Provenienza: Selezionati vigneti dalle più vocate aree viticole venete
Vitigno: Uve a bacca bianca
Note degustative
Colore: giallo brillante, perlage fine e persistente
Profumo: floreale con sentori di fiori d’acacia, pesca, ananas
Sapore: pieno ed asciutto con gradevole e persistente retrogusto aromatico
Dati analitici
Alcool: 11,5% vol
Zuccheri: 14 g/l
Abbinamenti
Lo Shah Mat bianco, ottimo per ogni occasione, è ideale con primi piatti a base di verdure, creme, vellutate, sformati e piatti di pesce.
Temperatura di servizio: 6-8°C
Estate Iuzzolini "Muranera" 2020 Red Calabria IGT
Le Muranera de la Tenuta Iuzzolini est un vin rouge violet avec des reflets violacés évidents.
Il est livré avec un parfum intense, avec des sentiers fruités, doux et mûrs, des notes balsamiques et des notes florales violettes sur l'accent doux du tabac.
Sa saveur est chaude et veloutée. Un vin qui montre une grande structure au goût et à la personnalité remarquable. Alcool merges dans le tanin doux dans un équilibre convaincant
Cantina: Estate Iuzzolini
Region: Calabria
Denomination: Calabria IGT
Annata: 2020
Uvaggio: Gaglioppo, T-shirts, Cabernet Sauvignon et Merlot.
Gradation: 14.5%
Format: 75CL
Pallini Limoncello est une liqueur naturelle produite en Italie par Pallini depuis 1875. L'infuse utilisée est obtenue à partir de citrons Sfused précieux, provenant exclusivement de la côte d'Amhalfi. Les citrons, pris à la main, sont mis en perfusion immédiatement, de sorte que leur fraîcheur et leur saveur sont enfermées dans chaque bouteille. Son utilisation est pratiquement sans fin-pour boire en douceur, avec de la glace, directement depuis le réfrigérateur, ou utilisée dans les cocktails et dans la cuisine. Personne ne peut s'adapter à sa saveur typiquement italienne.
Gioviale e gradevole aperitivo a base di vino Aglianico (Cantine Polito) ed amarene.
Organes Iuzzolini Lumare 2021 Rosato Calabria IGT
Degustation: Saumon rose avec des reflets de cerisiers. Parfums-délicats, floraux avec des sentiers de fleurs et d'épices. Goût-doux, harmonique, lumineux et vivant.
Annata 2021
13,
feb,
2021
Kilchoman est la dernière des distilleries née sur l'île d'Islay, l'un des endroits les plus importants pour la production de whisky écossais ...
13,
feb,
2021
That Boutique-y Whisky Company, discover the most revolutionary independent bottler.
14,
mag,
2020
Nez Fruité-frais et agréablement malté-sucré. Fruits noirs mûrs, composés d'oranges et d'abricots et d'un peu de cire d'abeille. Derrière ...
«Le monde du vin et des spiritueux est immense et à côté des grandes marques il y a de nombreux producteurs qui, avec de nombreux sacrifices, portent une idée, leur idée du territoire, et le vin qu'il est capable de produire. Notre attention est justement en la recherche de tous ces producteurs capables de s’exciter et de s’exciter en parlant des vins qu’ils produisent et à la fin nous trouvons cet amour dans chaque verre de vin. »Le caviste Fiorella a beaucoup fait pour ces entreprises et pour ses clients, en les guidant, en les informant et en les accompagnant dans leurs achats, parvenant à accumuler dans leur offre près de deux mille étiquettes afin de satisfaire tous les palais et tous les besoins, sans jamais être inférieure à la qualité reine des rayons "