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Barbaresco DOCG Riserva Pajè 2015 Produttori del Barbaresco Vins rouges 40,00 €
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Barbaresco DOCG Riserva Pajè 2015
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Barbaresco DOCG Riserva Pajè 2015

Barbaresco D.O.C.G.
riserva Pajè 2015
Varietà: 100% Nebbiolo
Vigneto: Pajè
Terreno: Argilloso-calcareo con vene di sabbia
Annata: Annata di corpo pieno, frutto intenso e maturo, finale persistente, ottima bevibilità
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 30°, 32 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata
Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere, 9 mesi in bottiglia
Imbottigliamento: Giugno 2019
Abbinamenti:
Paste e risotti, carni bianche e rosse, selvaggina.
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Barbaresco DOCG Riserva Pajè

 

Barbaresco D.O.C.G.
riserva Pajè 2015

Varietà: 100% Nebbiolo

Vigneto: Pajè

Terreno: Argilloso-calcareo con vene di sabbia

Annata: Annata di corpo pieno, frutto intenso e maturo, finale persistente, ottima bevibilità

Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 30°, 32 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata

Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere, 9 mesi in bottiglia

Imbottigliamento: Giugno 2019

Produzione totale: 10.000 bottiglie

Abbinamenti:
Paste e risotti, carni bianche e rosse, selvaggina.

 

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Barbaresco DOCG Riserva Pajè 2015

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Barbaresco D.O.C.G.
riserva Pajè 2015
Varietà: 100% Nebbiolo
Vigneto: Pajè
Terreno: Argilloso-calcareo con vene di sabbia
Annata: Annata di corpo pieno, frutto intenso e maturo, finale persistente, ottima bevibilità
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 30°, 32 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata
Invecchiamento: 36 mesi in botti di rovere, 9 mesi in bottiglia
Imbottigliamento: Giugno 2019
Abbinamenti:
Paste e risotti, carni bianche e rosse, selvaggina.

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