Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore è lo spumante Trentodoc che si appresta a diventare un'icona tra le bollicine italiane rosé. È la combinazione perfetta tra la vibrante intensità delle uve Pinot Nero di montagna e la raffinatezza propria dello Chardonnay che viene aggiunto in piccole proporzioni e costituisce il tocco finale.

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Vitigni e Denominazioni
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Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore è lo spumante Trentodoc che si appresta a diventare un'icona tra le bollicine italiane rosé. È la combinazione perfetta tra la vibrante intensità delle uve Pinot Nero di montagna e la raffinatezza propria dello Chardonnay che viene aggiunto in piccole proporzioni e costituisce il tocco finale.
Torta di Natale, miele e frutta ricca – con un lungo finale di cannella. Perfetto dopo cena, o francamente, in qualsiasi momento. Distilliamo più lentamente di chiunque altro in Scozia. Quindi maturiamo esclusivamente in botti di sherry selezionate a mano, per ventuno anni di formazione del carattere.
Volume: 70cl
Abv: 43%Vol
Età: 21YO
Colore: Deep Copper, gambe sinuose
Naso: mele rosse, caramello, sherry, strudel speziato.
Palato: molto Sherry, miele, rovere con una sensazione aromatica in via di sviluppo. Finisce con un tocco di cannella celeste.
Glen Grant Distillery ha lanciato un nuovo imbottigliamento nel 2016, il Glen Grant 18 Years Single Malt Scotch Whisky.
Questo Scotch Whisky matura per almeno 18 anni in botti di bourbon e sherry.
Note di degustazione:
Colore: oro ricco.
Naso: sottilmente dolce, floreale, rovere.
Sapore: spezie da forno invernali, caramello, malto d'orzo, frutta secca, uva passa, vaniglia.
Finale: Lungo, dolce, fruttato, fruttato. (traduzione automatica)
Il Jamaica 2007 Peated Cask Finish è un rum distillato da una misteriosa distilleria della Giamaica nel 2007 e invecchiato principalmente in botti ex-bourbon prima di subire un affinamento di alcuni mesi in botti che in precedenza avevano contenuto single malt whisky torbato. Questo rum è imbottigliato a grado pieno (57,7% vol.) senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.
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Aglianico del Vulture: il rinomato vino rosso della Basilicata
L'Aglianico del Vulture è uno dei vini rossi più rinomati della Basilicata e dell'Italia intera. Esclusivamente prodotto nella zona del Vulture, situata nella parte nord-occidentale della regione, questo vino è apprezzato per la sua capacità di esprimere in modo unico il territorio di origine grazie alla coltivazione dell'uva Aglianico, una varietà autoctona.
Le uve Aglianico sono coltivate sulle pendici del Monte Vulture, un vulcano spento alto 1330 metri, che regala al terreno mineralità e carattere. La composizione del suolo vulcanico, particolarmente ricca di potassio e minerali, viene assorbita dalle radici della vite e si riflette nelle caratteristiche sensoriali del vino.
L'Aglianico del Vulture è un vino di grande personalità, dal colore intenso con riflessi violacei. Al naso si presenta con sentori di frutta rossa, come ciliegie e prugne, e spezie come pepe e chiodi di garofano. In bocca è corposo e tannico, con un'ottima struttura che gli permette di invecchiare in modo eccellente. La lunga maturazione in bottiglia conferisce al vino note terziarie di cioccolato, tabacco e cuoio, rendendolo ancora più complesso e intrigante.
L'Aglianico del Vulture si sposa perfettamente con la cucina locale della Basilicata, ma è in grado di valorizzare anche i piatti della tradizione italiana e internazionale. Grazie alla sua struttura e alla sua complessità aromatica, si abbina con successo a carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. Può essere consumato anche da solo, come vino da meditazione, o in abbinamento a dessert a base di cioccolato fondente o frutti di bosco.
In conclusione, l'Aglianico del Vulture rappresenta un'eccellenza enologica della Basilicata e dell'Italia intera, un vino di grande personalità e complessità aromatica, che riesce a esprimere in modo unico le caratteristiche del territorio del Vulture.
Ci sono 5 prodotti.
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Il Verbo dop è un vino rosso lucano (100% Aglianico del Vulture) dell'omonima linea creata da Cantina di Venosa, azienda simbolo per la produzione dell'aglianico del Vulture lucano.
Annata 2020
Gradazione alcolica 14%
Formato 75 cl
Rubino, con riflessi granato. Al naso è complesso e caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca nera in confettura e carrube su un fondo speziato. Al gusto è potente e armonioso, caratterizzato da tannini vellutati e da un finale lungo e piacevolmente balsamico.
Uve: 100% Aglianico del Vulture
Alcool: 14,00% circa
Il Carato Venusio è un vino ben strutturato ed elegante che presenta: colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Bouquet vinoso e personale con profumo delicato di viola essiccata, ribes, frutto nero maturo (mirtillo, mora), liquirizia. Sentore di incenso sul finale.
Al palato trama tannica vellutata in un sorso corposo e austero, ma molto fine ed elegante. Buona freschezza.
Il Repertorio Cantine del Notaio è un vino rosso rubino con rilfessi granato, luminoso e impenetrabile. Ha un naso elegante che ricorda la marasca e la prugna mature, accompagnati da accenni spaziati e di radice di liquirizia. Al gusto si caratterizza per il tratto armonioso e la piacevolezza. Chiude con finale lungo e di spezie dolci.
Bottiglia da 75cl
Il Nibbio Grigio di Cantine di Palma nasce all’interno di vigneti situati nel cuore della DOC Aglianico del Vulture.
Il Nibbio Grigio di Cantine di Palma presenta un colore rosso rubino carico, con sfumature violacee. Al naso si apre con intensi sentori di frutti neri, ciliegia e vignola, arricchiti con note di vaniglia, pepe nero, tabacco e cacao. Al palato risulta di notevole freschezza e con una trama tannica gradevolmente fitta e persistente.
Il Nibbio è un vino longevo che si sposa perfettamente con carni rosse e formaggi stagionati.
Annata 2013
Formato 75CL
Alc. 14% Vol.