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Cinsault o Cinsaut
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Domaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020 Domaine la Cabotte Vini Rossi 38,50 €
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Domaine la Cabotte Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2020

Vendemmia: 18 Settembre 2020
Varietà: Grenache, Mourvédre, Syrah, Cinsault, Clairette, Vaccarèse, Counoise.
Data imbottigliamento: 17 Novembre 2021
“Jour Fruit”
Resa: 31 hl/ha
Produzione: 5.000 bottiglie
15.0% Vol.

Degustazione e abbinamenti
Il primo naso è molto marcato da aromi di ribes nero. Poi emergono aromi più complessi di more, fragole e spezie. Al palato il vino è pieno, profondo, dominano i profumi di piccoli frutti neri, le note speziate portano eleganza mentre la qualità dei tannini sostiene una piacevole finezza. Un vino da invecchiamento che può essere degustato anche subito.
38,50 € Prezzo
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Côtes de Provence AOC Rosé 'M' 2021 Château Minuty Château Minuty Vini Rosati 17,49 €
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Côtes de Provence AOC Rosé 'M' 2021 Château Minuty
Colore rosato buccia di cipolla tenue e luminosissimo, al naso mostra delicati aromi di fragole di bosco e lamponi, poi buccia di pompelmo rosa e fiori d’arancio, accenni di mandarino cinese ed erbe mediterranee, il tutto contornato da sensazioni marine salmastre. L’assaggio è raffinato, finissimo e composto, molto vivo nella freschezza ma arricchito dalla morbidezza dei frutti rossi, con un’ottima sapidità che ne caratterizza anche la lunga persistenza nella quale spunta un eco di lavanda.

Con un trancio di salmone alla griglia ma anche una zuppa di pesce, è delizioso con dei crostacei al vapore.
17,49 € Prezzo
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Mullineux & Leeu Family Wines MULLINEUX KLOOF STREET ROUGE 2018 Mullineux & Leeu Family Wines Vini Rossi 18,79 €
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Mullineux & Leeu Family Wines MULLINEUX KLOOF STREET ROUGE 2018
I vigneti Mullineux & Leeu Family Wines sono ubicati nella Western Cape, area geologicamente antica, frutto prima dello scontro tettonico, avvenuto milioni di anni fa’, che ha prodotto un terreno caratterizzato dalla cristallizzazione del magma in rocce granitiche e scisti, a cui successivamente, a causa dei movimenti dei continenti, si è aggiunto un deposito arenario detto Cape Supergroup.

Varietà Tinta Barocca, Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan.
18,79 € Prezzo
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MIRAVAL Côtes de Provence ROSE 2021 MIRAVAL Vini Rosati 20,50 €
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MIRAVAL Côtes de Provence ROSE 2021
Miraval, una magnifica proprietà provenzale situata sul villaggio di Correns. Molto decisi a produrre un vino di qualità, i Brangelina si sono fatti aiutare da un’altra famiglia molto conosciuta nel mondo viticolo: la famiglia Perrin, proprietaria del famoso Castello di Beaucastel. Riunendosi almeno una volta al mese per richiamere la direzione dell’azienda, questo trio vincente ha abbagliato il mondo intero. Il Miraval rosé (il loro vino rosato), elegante e fine nella sua bottiglia molto femminile

Color rosa tenue
Intenso, dominato da fiori bianchi, frutti rossi, fragole e amarene
Bell'attacco rotondo, aromi di ciliegia, di fragolina di bosco e una mineralità tipica del territorio, sapido
20,50 € Prezzo
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LEGENDE DES TOQUES Cotes du Rhone 2018
Owner Rhonéa
Brand Nos Signatures
Wine name Légende des Toques, AOC Côtes du Rhône, Rouge, 2018
Appellation AOC Côtes du Rhône
Type of wine Red
Vintage 2018
Varietals Grenache noir : 73% Syrah : 19% Carignan : 6% Cinsault : 1% Mourvedre : 1%
Region Vallée du Rhône
Country France
12,00 € Prezzo
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