RHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - LONG POND 2000 22 YO (70CL, 51.1% Vol.)

Questo rum è stato distillato nel 2000 a Long Pond, invecchiato per 22 anni in un single cask prima di essere imbottigliato nel 2023 a grado pieno. Una bomba giamaicana...

Aroma: scorza di lime, crema di banane, uva bianca, ananas, salamoia di olive alla liquirizia, argilla e crostacei tritati. Palato: scorza di agrumi, camomilla, ananas verde, banana surmatura, salsedine... di bosco marittimo. Finale: lungo e speziato con una struttura fine e un tocco di salinità.


I fratelli Thompson, giovani proprietari di uno dei più importanti whisky bar di Scozia, hanno fondato a Dornoch, in una vecchia fire station, una delle microdistillerie artigianali più interessanti nel panorama mondiale, non solo Scozzese.