Rum Nation Rare Jamaica 2007 2021 Peated cask Finish (70CL, 57.7% Vol.)

Il Jamaica 2007 Peated Cask Finish è un rum distillato da una misteriosa distilleria della Giamaica nel 2007 e invecchiato principalmente in botti ex-bourbon prima di subire un affinamento di alcuni mesi in botti che in precedenza avevano contenuto single malt whisky torbato. Questo rum è imbottigliato a grado pieno (57,7% vol.) senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo

Colore: Oro brillante.

Aroma: Al naso ci accoglie un leggero fumo di torba, scorze di arancia candita, vaniglia e zucchero semolato.

Sapore: Al palato è di buon corpo con note di vaniglia, noci, pepe, mandorle tostate e un leggero fumo di torba.

Finale: Il finale è di buona persistenza, caldo, qui le note di torba sono più intense con note di tabacco, cuoio e fumo di sigaro, poi vaniglia, un leggero sentore di agrumi e frutta secca tostata..