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ARTIST COLLECTIVE CLYNELISH 1996 20 YO (70CL, 48.0% Vol.) ARTIST COLLECTIVE Whisky 103,46 €
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Esaurito
ARTIST COLLECTIVE CLYNELISH 1996 20 YO (70CL, 48.0% Vol.)
Un whisky di intensa espressione. Molto profondo con un finale lunghissimo.

Naso: Sherry e cera per pavimenti, mandarino, caramelle alle erbe, fiori di camomilla, litchi, vaniglia, miele di fiori, pesche in scatola

Gusto: Sherry ben integrato, erbe speziate, un po' di levistico e le foglie di un bulbo di sedano, chutney di albicocche addensato e composta di arance - dietro sentori terrosi, quasi polverosi

Finale: la dolcezza della frutta secca e la nuvola di sherry durano sorprendentemente
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ARTIST COLLECTIVE CLYNELISH 1996 20 YO (70CL, 48.0% Vol.)

Un whisky di intensa espressione. Molto profondo con un finale lunghissimo.

 

Naso: Sherry e cera per pavimenti, mandarino, caramelle alle erbe, fiori di camomilla, litchi, vaniglia, miele di fiori, pesche in scatola

 

Gusto: Sherry ben integrato, erbe speziate, un po' di levistico e le foglie di un bulbo di sedano, chutney di albicocche addensato e composta di arance - dietro sentori terrosi, quasi polverosi

 

Finale: la dolcezza della frutta secca e la nuvola di sherry durano sorprendentemente

 

Clynelish distillery

La distilleria Clynelish originale fu costruita nel 1819, adiacente all'attuale distilleria Clynelish operativa, costruita nel 1967. Quando Clynelish iniziò a distillare, negli anni 1820-1822, producevano circa 12.000 galloni (circa 54.000 litri) all'anno. Nel corso degli anni la distilleria è passata di proprietario in proprietario, fino a quando la distilleria si è ampliata intorno al 1896 ed è stata portata a circa 580.000 litri. Questo è stato quando hanno aggiunto un magazzino extra in loco. Tuttavia, negli anni '60, sempre più spirito di Clynelish stava entrando nelle miscele, e negli anni '60 ci fu un boom e la gente comprava più articoli di lusso come automobili e whisky. Quindi avevano bisogno di aumentare i loro livelli di produzione. Così nel 1967 costruirono l'attuale distilleria in cui oggi producono. Le due distillerie hanno funzionato fianco a fianco come Clynelish A e Clynelish B per un po', poiché volevano assicurarsi di aver perfezionato il gusto nel nuovo spazio. Poi hanno chiuso la vecchia distilleria l'anno successivo. Tuttavia, negli anni successivi, la distilleria Caol Ila ha affrontato una siccità e ha chiuso per un anno e ha effettuato lavori di ristrutturazione. A Johnnie Walker mancava il whisky torbato nelle loro miscele e aveva bisogno di qualcosa che andasse al suo posto. Così Clynelish riaprì la distilleria originale nel maggio 1969, sotto il nome di Brora Distillery, e iniziò a produrre il whisky Brora. I livelli di PPM (Phenol Parts per Million) di Brora - che è ciò che si usa per parlare del livello di torba utilizzata nel whisky - sono iniziati intorno ai 30-35 PPM, che è al livello di Caol Ila (30-35 PPM) e Lagavulin (35-40 PPM). Brora è entrato nelle miscele per un anno mentre Caol Ila è stato chiuso e poi ha continuato a produrre il whisky come single malt e ha funzionato fino a luglio 1983. Dopo la chiusura nel 1983, il whisky Brora è diventato uno dei whisky più rari e desiderati al mondo , che costano circa millecinquecento sterline a bottiglia. L'ultima e ultima versione di Brora dello spirito originale è nel loro imbottigliamento bicentenario, per celebrare i 200 anni della distilleria in produzione. Questo imbottigliamento è un Brora di 40 anni selezionato per celebrare questo, realizzando 1819 bottiglie per rappresentare il primo anno in cui la distilleria ha iniziato a produrre. Clynelish ha avuto un forte legame con il whisky blended Johnnie Walker per molti anni. Circa il 95% dello spirito viene utilizzato in Johnnie Walker, che si trova più comunemente nella Gold Label Reserve.

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