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Friuli - Venezia Giulia

I Vini della Regione Friuli Venezia Giulia

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La regione Friuli Venezia Giulia è situata all’estremità nord-orientale dell’Italia, al confine con la Slovenia e l’Austria. Affacciata sul mare Adriatico, è incorniciata da alte montagne nei cui ambito sono situati tanti paesaggi circondati dal verde della natura. Una caratteristica tra le più curiose concerne l’altopiano del Carso, nelle cui pareti rocciose sono presenti grotte di varie dimensioni scavate nel tempo dalle forti raffiche di vento, tipiche di quell'ambiente. 

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Molto suggestivi sono, invece, i panorami di alta montagna, specie quelli dei versanti delle Dolomiti Orientali, della Carnia e delle Alpi Giulie, che comprendono anche laghi, vallate e aree protette. Nel tratto che va da Monfalcone a Trieste la costa è rocciosa, mentre dal confine con il Veneto a Monfalcone, la costa è ricca di lagune e presenta lunghe spiagge sabbiose in cui sorgono varie località turistiche tra cui la rinomata Lignano Sabbiadoro.

Dal punto di vista enologico, il Friuli-Venezia Giulia è una regione vocata alla vitivinicoltura di altissima qualità, che ha iniziato a svilupparsi negli aspetti più moderni a partire da metà del secolo scorso, specie al riguardo della produzione di vini bianchi, che raggiungono risultati d'eccellenza grazie alle caratteristiche del suolo, alla forte escursione termica tra il giorno e la notte, e all'influenza del Mar Adriatico.

Friuli - Venezia Giulia
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Jermann "COSÌ SIA" Friuli Venezia Giulia 2018 JERMANN Vini Bianchi 30,00 €
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Jermann "COSÌ SIA" Friuli Venezia Giulia 2018
Jermann "COSÌ SIA" ha colore giallo oro antico, luminoso e splendente. Profumo intenso ed elegante che esprime complessità, inizialmente con note di frutta matura, secca e tostata, poi con sentori di miele, spezie dolci, cera ed incenso. In bocca è secco, caldo e persistente. Esprime al tempo stesso morbidezza ed equilibrio. Il lungo finale è caratterizzato da note fresche e sapide che sostengono ed amplificano la componente aromatica.


Prodotto con uve
Bianco autoctono in maggior parte, Malvasia e Ribolla Gialla
30,00 € Prezzo
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Pinot Grigio Jermann DOC Friuli 2021 JERMANN Vini Bianchi 18,00 €
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Pinot Grigio Jermann DOC Friuli 2021
Pinot Grigio da uve pinot grigio di Jermann vinificate parzialmente in bianco. Ha colore paglierino intenso con leggera nuance rosa antico. E’ di profumo intenso, ampio e fruttato, con ottima persistenza. Il sapore è asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno. Si abbina con zuppe di pesce, grigliate di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini. Eccezionale un matrimonio con delle lasagnette impastate con il nero di seppia e condite con salsa di gamberi
18,00 € Prezzo
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Vinnae Jermann Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2021 JERMANN Vini Bianchi 18,00 €
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Vinnae Jermann Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2021
Il "Vinnae" di Jermann è un bianco friulano da uve Ribolla Gialla che affina in parte in in botti di rovere di Slavonia per 6 mesi e in parte in vasche di acciaio. Un'espressione viva e vibrante, di media intensità, ricca di note fresche e fruttate con un finale gustativo di buona mineralità e freschezza
18,00 € Prezzo
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Jermann Chardonnay IGT Venezia Giulia 2021 JERMANN Vini Bianchi 18,00 €
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Jermann Chardonnay IGT Venezia Giulia 2021
Jermann Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato (quando giovane banana – golden matura), leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Tale vino esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto avvertibile. Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.
18,00 € Prezzo
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Livio Felluga Rosé IGT Venezia Giulia 2021 LIVIO FELLUGA Vini Rosati 12,49 €
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Livio Felluga Rosé IGT Venezia Giulia 2021
Livio Felluga Rose´ e` un modo nuovo per rappresentare quanto di piu` tipico abbiamo: il carattere del nostro terroir. Tale carattere, cosi` come lo stile Livio Felluga, si colgono al primo assaggio. La creazione di Rose´ si inserisce nella lunga serie di innovazioni che la nostra azienda ha introdotto nel tempo. Nel solco tracciato da Livio Felluga, cio` non e` mai avvenuto per rifuggire dalla tradizione, ma anzi a questa ispirandosi per renderla contemporanea e sempre viva.

Rosato I.G.T. Venezia Giulia 2020 – 13 % vol.

Merlot, Pinot Nero e Schiopettino
12,49 € Prezzo
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