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Agricola Paglione L’eclettico Puglia Bianco BIO 2022 Paglione Vini Bianchi 14,99 €
  • Nuovo
Agricola Paglione L’eclettico Puglia Bianco BIO 2022
Eclettico è colui che “nelle arti e nelle scienze trae elementi da opinioni, generi e scuole diverse per armonizzarle in una nuova sintesi.” La vinificazione in rosso delle uve bianche forma il carattere di un vino che rispecchia la natura dinamica di Paglione che fa proprio un processo di vinificazione lontano dagli standard. “L’eclettico” è la sintesi tra l’intuizione e la scienza vitivinicola.


Vitigni
BOMBINO BIANCO 50% – MALVASIA BIANCA 50%

Fermentazione Alcolica
SPONTANEA, IN ACCIAIO INOX CON MACERAZIONE SULLE BUCCE PER CIRCA 8 GIORNI AD UNA TEMPERATURA DI 18 -20 °C

Affinamento
8 MESI IN CISTERNA DI ACCIAIO INOX, 8 MESI IN BOTTIGLIA. NON FILTRATO, NON STABILIZZATO

Alcol
13%

Temperatura di servizio
13°-15°C
14,99 € Prezzo
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DI SIPIO Cerasuolo D’Abruzzo D.O.C. 2022 DI SIPIO Vini Rosati 13,99 €
  • -20%
  • Nuovo
DI SIPIO Cerasuolo D’Abruzzo D.O.C. 2022

UVE: Montepulciano
AFFINAMENTO: acciaio e bottiglia
GRADO ALCOLICO: 14 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°
FORMATO: bottiglia 0,75

NOTE DEGUSTATIVE
COLORE: cerasa brillante
NASO: bouquet con note di ribes e fragoline, delicatamente speziato
GUSTO: al palato fragrante, armonico

È un vino di carattere, che sorprende per autenticità, personalità e riconoscibilità d’assaggio
11,19 € 13,99 € -20% Prezzo
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DI SIPIO Montepulciano D’Abruzzo D.O.C. 2021 DI SIPIO Vini Rossi 12,00 €
  • -20%
  • Nuovo
DI SIPIO Montepulciano D’Abruzzo D.O.C. 2021

UVE: Montepulciano
AFFINAMENTO: acciaio e bottiglia
GRADO ALCOLICO: 13,5 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°
FORMATO: bottiglia 0,75


NOTE DEGUSTATIVE
COLORE: rosso rubino intenso con riflessi scarlatti
NASO: si esprime al naso con impatto energico che dona note di ciliegia e liquirizia, frutti di bosco e spezie fini
GUSTO: buona struttura, lunga persistenza gusto-olfattiva
Un’estrazione accurata, da sapiente e lunga macerazione, consente agli aromi di accompagnare nel tempo la lunghezza gustativa supportata da vigorosa struttura
9,60 € 12,00 € -20% Prezzo
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DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2022 DI SIPIO Vini Bianchi 12,00 €
  • -20%
  • Nuovo
DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2022

UVE: Pecorino
AFFINAMENTO: acciaio e bottiglia
GRADO ALCOLICO: 13 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°
FORMATO: bottiglia 0,75

NOTE DEGUSTATIVE
COLORE: paglierino brillante
NASO: accattivante il bouquet olfattivo che snocciola in sequenza rosa canina e frutta tropicale, erbe mediterranee e balsamiche

GUSTO: in bocca esprime la propria personalità e bilanciamento perfetto tra sapidità e morbidezza. Finale avvolgente ed elegante supportato da corpo e fragranza

Ottimo fresco e fragrante, data la sua spiccata acidità, il Pecorino si presta bene anche ad un invecchiamento in bottiglia
9,60 € 12,00 € -20% Prezzo
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DI SIPIO Riesling Terre Di Chieti I.G.T 2022 DI SIPIO Vini Bianchi 14,99 €
  • -20%
  • Nuovo
DI SIPIO Riesling Terre Di Chieti I.G.T 2022

UVE: Riesling
AFFINAMENTO: acciaio e bottiglia
GRADO ALCOLICO: 13 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°
FORMATO: bottiglia 0,75

NOTE DEGUSTATIVE

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdolini
NASO: olfatto di grande raffinatezza: floreale, agrumato e minerale

GUSTO: palato prorompente e teso, vibrante nella sequenza scandita dal procedere della salinità e della freschezza che giocano con la componente alcolica
Vino nato dalla nostra passione per questo vigneto, si è integrato magnificamente nella nostra gamma
12,00 € 14,99 € -20% Prezzo
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