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Casale del Giglio PETIT VERDOT ROSSO LAZIO IGT/IGP 2020 CASALE DEL GIGLIO Vini Rossi 11,00 €
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Casale del Giglio PETIT VERDOT ROSSO LAZIO IGT/IGP 2020

Petit Verdot in purezza, da uve molto mature.
La vinificazione in rosso viene in parte realizzata con cappello sommerso per l’estrazione dei tannini più dolci e in parte con follature per ottenere una buona estrazione del colore.

Colore rubino violaceo; profumi intensi e persistenti di piccoli frutti rossi, di ciliegia e vegetali, come mirto e ginepro.
Bella rotondità in bocca, dovuta a tannini morbidi e vellutati, con struttura elegante.
Finale con note di pepe bianco e spezie.
11,00 € Prezzo
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Casale del Giglio SHIRAZ ROSSO LAZIO IGT/IGP 2021 CASALE DEL GIGLIO Vini Rossi 10,00 €
  • Nuovo
Casale del Giglio SHIRAZ ROSSO LAZIO IGT/IGP 2021
Syrah 100%, da uve che hanno raggiunto uno stato ottimale di maturazione.
Macerazione a freddo per due giorni a circa 10° C. per favorire una maggior estrazione sia degli aromi tipici del vitigno, sia del colore.
Vinificazione in rosso con periodiche follature (2–3 al giorno) per garantire un maggior tenore in estratti e tannini.


ESAME ORGANOLETTICO
Colore rosso rubino con sfumature violacee; profumo intenso, di buona persistenza, con note fruttate di ribes, mirtilli e marasca, cardamomo e cannella.
Gusto morbido e caldo, con buona trama tannica e ritorno delle note speziate di pepe nero in finale.
10,00 € Prezzo
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CASALE DEL GIGLIO MATIDIA CESANESE ROSSO LAZIO IGT 2020 CASALE DEL GIGLIO Vini Rossi 11,50 €
  • Nuovo
CASALE DEL GIGLIO MATIDIA CESANESE ROSSO LAZIO IGT 2020
Prende il nome da Matidia, nobildonna romana, appartenente alla dinastia degli Antonini, che ebbe il titolo di “Augusta”.
Fu nipote dell’imperatore Traiano e suocera dell’imperatore Adriano. Alla sua morte nel 119 d.c., Adriano ne pronunciò l’orazione funebre e la divinizzò.
Le sue statue erano presenti in tutto l’Impero e furono coniate monete con la sua effige.
Le fu dedicato un tempio nel Campo Marzio a Roma, che doveva corrispondere all’attuale chiesa di Santa Maria in Aquiro in Piazza Capranica, luogo storico, molto caro alla Famiglia Santarelli in quanto lì ebbe inizio la loro attività di mercanti di vino.
12,99 € Prezzo
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CASALE DEL GIGLIO RADIX BELLONE BIANCO LAZIO IGT 2017 CASALE DEL GIGLIO Vini Bianchi 38,00 €
  • Nuovo
CASALE DEL GIGLIO RADIX BELLONE BIANCO LAZIO IGT 2017
Bellone, varietà antichissima, già nota in epoca romana e citata da Plinio come “uva pantastica”, conosciuta anche come “uva pane”, non si sa bene se per via della sua buccia spessa e consistente o perché i contadini erano soliti mangiarla col pane.
È conosciuta e coltivata quasi esclusivamente nella Regione Lazio, a partire dai Castelli Romani fino ai Monti Lepini, includendo anche l’area litorale di Anzio e Nettuno; i vecchi contadini solevano ripetere che il più buon Bellone viene sul mare.
Vitigno molto vigoroso, preferisce suoli di medio impasto-sabbiosi, ben drenati ma freschi, come quelli intorno alla città di Anzio.
38,00 € Prezzo
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