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Malvasia Bianca
Malvasia Bianca
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ORSOGNA WINERY MYRRHIS 2013 Cantina Orsogna Vini Bianchi 14,99 €
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ORSOGNA WINERY MYRRHIS 2013

IN VIGNA
Selezione di uve Chardonnay, Sauvignon e Malvasia provenienti da vigneti di media età allevati a controspalliera a ca. 500 m. slm con rese basse

IN CANTINA
I grappoli interi vengono inviati alla pressa pneumatica ed il mosto viene messo a fermentare a bassa temperatura (12/13°C) in vasche di acciaio inox

AFFINAMENTO
Sulle fecce fini per circa sei mesi, segue affinamento in bottiglia

CARATERISTICHE SENSORIALI
Colore giallo paglierino carico, al naso molto intenso di fiori e frutta tropicale, in bocca fresco, intenso e di corpo

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°C
14,99 € Prezzo
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Jermann Vintage Tunina IGT Venezia Giulia 2020 JERMANN Vini Bianchi 46,99 €
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Jermann Vintage Tunina IGT Venezia Giulia 2020
Vintage Tunina da uve Sauvignon, Chardonnay con aggiunte di Ribolla Gialla, Malvasia e piccola percentuale di vino dolce autoctono. Da sottolineare che si tratta di un vero e proprio uvaggio. Ha colore paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno. Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi.

Annata 2020
Formato 75CL
46,99 € Prezzo
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"PERANZELLE" IGP 2015 Puglia Rosso - Agricola Paglione
Perazzelle – Cacc’e Mmitte Doc di Lucera

Secondo l’etimologia latina del termine, erudito vuol dire “togliere la rozzezza” (da “ex”+“rudere”). In quest’ottica il Perazzelle è il superamento della mera tradizione per giungere, attraverso un pensiero originale e una visione critica delle conoscenze acquisite in campo vitivinicolo, a un prodotto del tutto nuovo.

Il Perazzelle rappresenta la prossima generazione della Doc, con le radici ben piantate nella sua storia.

Annata 2015
Alc. 13,5 %
Formato 75CL
14,99 € Prezzo
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