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Elenco dei prodotti per la marca Azienda Agricola San Ruggiero

L'Azienda Agricola San Ruggiero è una cantina situata nelle terre pugliesi, in particolare nella località Petraro tra Barletta e Andria. Questa cantina ha una storia profondamente radicata nella tradizione vinicola e si dedica alla produzione di vini utilizzando vecchi vitigni, in particolare l'Uva di Troia nella sua varietà "marina" o "barlettana

 La cantina si estende su circa 2 ettari di vigneti e altri 2 ettari coltivati ad uliveto.

La raccolta delle uve avviene manualmente, con una raccolta tardiva per il Nero di Troia (seconda metà di ottobre) e una raccolta precoce per il Moscato Reale. Gli acini migliori vengono selezionati per la vinificazione termocontrollata senza l'aggiunta di lieviti selezionati.

La cantina, costruita nel 2013, è stata realizzata nel rispetto della bioarchitettura e contiene botti in acciaio refrigerato, botti in acciaio per l'affinamento e botti in rovere francese e di Slavonia per l'invecchiamento del vino. I vini sono prodotti con metodi naturali e senza aggiunta di lieviti selezionati.

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Azienda Agricola San Ruggiero "SINE VERBA" Rosato Nero di Troia 2022 Azienda Agricola San Ruggiero Vini Rosati 10,00 €
  • Nuovo
Azienda Agricola San Ruggiero "SINE VERBA" Rosato Nero di Troia 2022

CARATTERISTICHE
Vino rosato ottenuto da salasso di Nero di Troia Vecchio vitigno di circa 30 anni , spalliera, non irrigato, condotto con tecniche di agricoltura integrata. Vendemmia prima decade di ottobre.

Colore rosa con spiccante tonalità violacee caratteristiche del vitigno
Fermentazione termo-controllata con uso di lieviti indigeni per circa 7 giorni
Profumo e Aroma: i profumi sono intensi, di frutta rossa: ciliegia, ribes, frutti di bosco
Palato: alla bocca assume l’acidità tipica del vitigno, con buon corpo e discreta lunghezza e buona persistenza
10,00 € Prezzo
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Azienda Agricola San Ruggiero "GRAJAN" Biaco da Nero di Troia 2022 Azienda Agricola San Ruggiero Vini Bianchi 10,00 €
  • Nuovo
Azienda Agricola San Ruggiero "GRAJAN" Biaco da Nero di Troia 2022
Non lasciatevi ingannare dal colore lieve e femmineo. Questo vino è traditore. E’ una rugiada per gli occhi dalla sfumatura rosa e giallognola. Ma vi ripeto, non lasciatevi ingannare! Partorito da uva nera, l’abilità nella lavorazione ha creato quest’ottimo vino bianco da tavola. E’ un nettare che nasce nero e finisce bianco, in un gioco di ambiguità fra ciò che è e ciò che appare.
10,00 € Prezzo
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Azienda Agricola San Ruggiero "AVELDIUM" Moscato Canelli 2021 Azienda Agricola San Ruggiero Vini Bianchi 12,00 €
  • -3,00 €
  • Nuovo
Azienda Agricola San Ruggiero "AVELDIUM" Moscato Canelli 2021
Vino bianco secco , ottenuto da uva moscato varieta’ Canelli. Vigna vecchia di circa 35 anni, impianto a spalliera. Agricoltura integrata, non irrigata. Vendemmia effettuata fine agosto - prima settimana di settembre. Fermentazione termo-controllata, con lieviti indigeni Affinamento in acciaio 5/6 mesi.

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento in acciaio inox 5/6 mesi
Alcool: 12,5% Vol
9,00 € 12,00 € -3,00 € Prezzo
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Azienda Agricola San Ruggiero "SINE VERBA" Rosato Nero di Troia 2021 Azienda Agricola San Ruggiero Vini Rosati 8,75 €
  • Nuovo
Azienda Agricola San Ruggiero "SINE VERBA" Rosato Nero di Troia 2021

CARATTERISTICHE
Vino rosato ottenuto da salasso di Nero di Troia Vecchio vitigno di circa 30 anni , spalliera, non irrigato, condotto con tecniche di agricoltura integrata. Vendemmia prima decade di ottobre.

Colore rosa con spiccante tonalità violacee caratteristiche del vitigno
Fermentazione termo-controllata con uso di lieviti indigeni per circa 7 giorni
Profumo e Aroma: i profumi sono intensi, di frutta rossa: ciliegia, ribes, frutti di bosco
Palato: alla bocca assume l’acidità tipica del vitigno, con buon corpo e discreta lunghezza e buona persistenza
10,00 € Prezzo
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Azienda Agricola San Ruggiero "AGERE" Trebbiano Puglia 2020 Azienda Agricola San Ruggiero Vini Bianchi 12,00 €
  • -3,00 €
  • Nuovo
Azienda Agricola San Ruggiero "AGERE" Trebbiano Puglia 2020

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Giallo paglierino, al naso esprime note di frutta fresca e di fiori gialli. In bocca è ampio, gustoso, di grande freschezza e sapidità, tannini presenti ma non invadenti.

Abbinamenti
L’ eleganza e la freschezza dell’ agere lo colloca all’ entrata di un pasto ( risotti) ma ottimo anche come aperitivo
9,00 € 12,00 € -3,00 € Prezzo
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Azienda Agricola San Ruggiero "CAPOCCIO" Nero di Troia IGT 2015 Azienda Agricola San Ruggiero Vini Rossi 10,00 €
  • Nuovo
Azienda Agricola San Ruggiero "CAPOCCIO" Nero di Troia IGT 2015
E’ un vino che si ispira alla forza e alla virilità. Un vino persistente, di grande struttura, che richiama nel nome uno dei cavalieri della Disfida di Barletta: Giovanni Capoccio. Meno noto di Ettore Fieramosca, ma non da meno. Massimo D’Azeglio nel romanzo lo definisce tanto abile con la spada in pugno da non invidiare nulla agli Orazi e di nobilissime origini e cuore, tanto che, anche se disarcionato non si sottrasse al combattimento diventando il vero fautore della vittoria dell’onore Italiano sui Francesi. E’ un vino che come il cavaliere di ventura va al sodo: soddisfa e vince.
14,49 € Prezzo
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