Il gin Botanist Islay è un gin di alta qualità prodotto sull'isola di Islay, in Scozia, famosa per le sue distillerie di whisky di malto. Questo gin è noto per la sua purezza e complessità aromatica, e si distingue per il suo approccio artigianale nella selezione degli ingredienti e nella produzione.

Origine: Il gin Botanist Islay è prodotto presso la distilleria Bruichladdich, situata sull'isola di Islay, che è parte delle isole scozzesi. L'isola di Islay è famosa per la sua produzione di whisky, ma Botanist Islay è una rara eccezione, essendo un gin.

Ingredienti: Una delle caratteristiche distintive di Botanist Islay è l'uso di ingredienti botanici locali raccolti a mano sull'isola stessa. Oltre ai tradizionali ingredienti del gin come il ginepro, sono utilizzate 22 erbe, fiori e arbusti selvatici che crescono in abbondanza sull'isola. Questi ingredienti includono il ginepro selvatico, il mirto, la menta di campo, la camomilla e molti altri.

Processo di Produzione: Botanist Islay è distillato in piccoli lotti in alambicchi di rame tradizionali. Durante il processo di distillazione, i vapori passano attraverso un basket di rame contenente gli ingredienti botanici, che conferiscono al gin il suo caratteristico profilo di sapore. Questo processo artigianale contribuisce a concentrare gli aromi e le essenze delle erbe e dei fiori selvatici.

Profilo di sapore: Il gin Botanist Islay è noto per il suo profilo di sapore complesso e floreale. Le erbe e i fiori locali donano al gin una freschezza unica, con note di ginepro, agrumi, spezie e un tocco di vegetale. È un gin morbido e ben equilibrato, con una lunga finitura floreale.