CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Passerina Terre di Chieti IGP 2022

Denominazione
Uve Passerina minimo 85%
Area Colline di Chieti – Pendici della Maiella

In degustazione
Vista Giallo tenue con riflessi verdognoli.
Olfatto Bouquet delicato floreale acacia e fiori bianchi (biancospino).
Gusto Agrumato, acidulo, fresco e snello.

Cantina Orsogna COCOCCIOLA Terre di Chieti IGP 2021

UVA
Cococciola minimo 85%

CONTENUTO ALCOLICO
12,5% vol

VISTA
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
NASO
Profumo floreale delicato, agrumato con sentori erbacei davvero accattivanti.
BOCCA
È agrumato, sapido e fresco. È caratterizzato da una spiccata acidità.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Buono come aperitivo si abbina facilmente ad antipasti di mare, primi piatti non piccanti, pesci al vapore.

TEMPERATURA
12-14°C

CANTINA ORSOGNA EVA PATCH Montepulciano d’Abruzzo DOP 2020

Vino Biologico e vegano
PHILANTHROPY
Filiera a sostegno delle donne vittima di volenza di genere

Grado alcolico: 13,5% vol
In degustazione
Vista: Rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee, tendenza al granato con l’invecchiamento
Olfatto: Profumi di frutti rossi, spezie, intenso, etereo
Gusto: Pieno, asciutto, armonico, giustamente tannico
In Servizio
Abbinamento consigliato: Gastronomicamente predilige bolliti, brasati, arrosti, pollame nobile e formaggi a pasta stagionata
Temperatura: 16-18°C

Cantina Orsogna LUNARIA ANCESTRALE MALVASIA ORANGE Terre di Chieti IGP 2021

VINO BIODINAMICO e BIOLOGICO
con fondo di fermentazione spontanea

In degustazione
Colore: aranciato (non rosato) con presenza di sfumature ambrate di maggiore o minore intensità a seconda della maturazione delle uve e del tempo di macerazione con le bucce.
Profumo: primattori sono certo i terpeni che danno aromi quali agrumi e fiori come la rosa selvatica, poi giungono anche le note erbacee che scivolano sull’erba medica.
Sapori: in bocca un bilanciamento tra le dolcezze campestri e presenze amaricanti; abboccata e amarotica.

Temperatura consigliata
10-12°C

Cantina Orsogna LUNARIA ANCESTRALE PECORINO Spumante Brut Nature

In degustazione
Colore: paglierino scarico impenetrabile alla vista dovuto alla sua naturale torbidità. Perlage fine e persistente.
Al naso: emergono note fruttate ed agrumate, con un vago ricordo dei lieviti.
In bocca: freschezza decisa e un finale lungo e convincente dotato di una gradevole sapidità.

Abbinamenti
Primi piatti elaborati, carni bianche, pesce e crostacei.

Temperatura consigliata
6-8°C

Cantina Orsogna LUNARIA PRIMITIVO Terre di Chieti IGP 2019

VINO BIODINAMICO e BIOLOGICO
con fondo di fermentazione spontanea

In degustazione
Colore: Colore rosso rubino con luminosi riflessi purpurei. Profumo: Intensi sentori di ciliegia, susina e mora di rovo, intrecciati a note di viola, mirto e arancia sanguinella.
Sapore: Sorso voluminoso eppure mirabilmente fresco, con bella vena tannica piacevolmente integrata nella stoffa del vino. Lungo finale intessuto di ricordi di prugna, fiorone, erbe campestri e agrumi.

Abbinamenti
Da tutto pasto, primi e secondi conditi, carni bianche e rosse, salumi, torte salate, pizze rustiche, fritture, formaggi semi stagionati.

Temperatura consigliata
16-18°C