Casa delle Rose - Malvasia Istriana 2018
Attualmente la Malvasia Istriana è coltivata in tutto il Friuli-Venezia Giulia e nel Collio Sloveno. Se convenzionalmente il vitigno è utilizzato nella vinificazione classica in bianco, dando vini dal carattere fresco, fruttato e delicato, alcuni vignaioli offrono interpretazioni anche più strutturate, corpose ed espressive, ricorrendo anche a lunghe macerazioni sulle bucce e ad affinamenti in botti di rovere. In questo modo si ottengono vini particolari, dai caratteristici riflessi aranciati, veri e propri gioielli dell’enologia friulana e slovena.

Abbinamenti ideali: Crudità e pesce al sale

Annata 2018
vol.alc. 13,0%
Formato 75cl

Cabernet Sauvignon - Casa delle Rose VINO DEI LADRI 2017
L’idea di questo vino nasce una sera dell’estate del 2006,quando guardando il vigneto con i colori del tramonto, decidemmo di prolungare la maturazione dell’uva sulla pianta, posticipando la vendemmia del già famoso e apprezzato Cabernet-Sauvignon agli inizi di novembre.