Livon è un'azienda vinicola con una tradizione di oltre cinquant'anni. La storia inizia con Dorino Livon, che nel 1964 acquista il suo primo terreno sulle colline del Collio, nel Friuli, e continua ad espandere la proprietà nel corso del tempo.

La tenuta Livon si trova nel Collio, a 250 metri sul livello del mare, al confine con la Slovenia. Questa terra, una volta coperta dal mare, è ora nota per i suoi vini bianchi di alta qualità. Le dolci colline, ricche di sali minerali e acqua, forniscono un ambiente ideale per la coltivazione di autentici vitigni e la produzione di vini pregiati con radici che affondano in profondità nel terreno.