Forchir - Ribolla Gialla IGP 2019
Ribolla Gialla
Vitigno: 100% Ribolla Gialla.
Nostri vigneti di:
Codroipo (Udine), allevati a guyot con 5.000 ceppi/ettaro.
Terreno:
alluvionale, sassoso.
Vinificazione:
macerazione a freddo sulle bucce, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in assenza di solfiti.
Maturazione:
sui propri lieviti, in vasche di acciaio.
Gradazione alcolica:
12%

Forchir Chardonnay 2019
Forchir Chardonnay Chardonnay "Claps"
iL Forchir Chardonnay "Claps" è uno Chardonnay del Friuli D.O.C.

Caratteristiche tipiche:
di colore paglierino chiaro con sfumature verdognole, è vino dal profumo leggero, che ricorda la mela e la crosta di pane fresco. Al gusto si presenta vellutato e morbido, armonico.
Abbinamenti consigliati:

è vino da aperitivo, adatto anche agli antipasti magri, alle minestre, ai piatti a base di uova e pesce.
Temperatura di servizio:

8-10° C

Forchir Ethos 2019
E' un concetto di vino dai risultati magnifici - estremamente naturale
Vitigno:
Fleurtai, Soreli, Kretos, Nepis, Rytos, bellissimi nomi frutto di anni di studio, ricerca e incroci tra la vite europea Tocai e Sauvignon e la vite americana che hanno dimostrato le migliori caratteristiche di resistenza alla malattie fungine della vite – e quindi che non necessitano di trattamenti.

Forchir Friulano 2019
Forchir Friulano è un Friulano "Lusor" vitigno autoctono, il Tocai Friulano, è vino dal colore paglierino. Il profumo è delicato, caratteristico, gradevole, al gusto si presenta secco, con netto sentore di mandorla amara, asciutto ma inconfondibilmente morbido e vellutato.

Forchir Pinot Grigio 2019
Pinot Grigio “Lamis” è un Pinot Grigio Friuli D.O.C.

Caratteristiche tipiche:

vino di colore paglierino chiaro, il suo profumo è leggero, gradevole. Secco e asciutto al gusto, pieno e armonico con sottofondo spiccatamente mandorlato.
Abbinamenti consigliati:

s’adatta molto bene agli antipasti, ai primi piatti, a pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio:

Forchir Sauvignon 2019
Forchir Sauvignon "Soresere" è un Sauvignon del Friuli D.O.C. Grave.

vino di colore giallo paglierino chiaro.
Il profumo è fine e fresco, armonico, ricorda la frutta esotica e il melone. Al gusto si presenta aromatico, delicato, asciutto.
Abbinamenti consigliati:

si accompagna bene con antipasti al prosciutto, pesce, carni e minestre delicate. Piacevole come aperitivo.
Temperatura di servizio:

Forchir Spumante Brut Nature Ribolla Gialla VSOP 75cl
Vitigno:
100% ribolla gialla.
Nostri vigneti di: Codroipo (Udine), allevati a Guyot con 5.000 viti per ettaro.
Terreno: alluvionale, sassoso.
Vinificazione: macerazione a freddo sulle bucce, pressatura soffice e fermentazione in autoclave in assenza di solfiti.
Maturazione: dopo la presa di spuma in autoclave, 12 mesi di permanenza sulle fecce nobili dei propri lieviti e fine maturazione in bottiglia.
Gradazione alcolica: 12%
Caratteristiche tipiche: perlage finissimo e persistente è vino dal colore giallo citrino e con profumi floreali. Sapore asciutto e fresco con finale complesso e persistente.
Abbinamenti consigliati: aperitivo e tutto pesce!
Temperatura di servizio: 8° C

Forchir Traminer Aromatico 2019
Traminer aromatico "Glére" è un Traminer aromatico (Gewürtztraminer) del Friuli D.O.C.

Caratteristiche tipiche:

detto anche gewürtztraminer, è vino dal bel colore paglierino carico, dal profumo fragrante e intenso, che spazia dalla rosa alla foglia di ribes.
Abbinamenti consigliati:

s’abbina splendidamente agli antipasti caldi o freddi, pesce con salsa. Da provare con il gorgonzola dolce.

Prosecco Doc Spumante Extra Dry 75cl Forchir