Nero di Troia

ELDA CANTINE ELIS FALANGHINA 2021

8,50 €

Tranquebar Colonial Gin (70CL, 45.0%)

26,00 €

Spumante Metodo Classico Brut Rosé D'Araprì

19,00 €

ARGIOLAS Turriga 2018

75,99 €

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Livio Felluga Sharis Bianco delle Venezie IGT 2022

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Amaro di Santa Maria al Monte (1L, 40% vol.)

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Agricola Paglione L’eclettico Puglia Bianco BIO 2022

14,99 €

CORVEZZO Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Bio – Corvezzo 1955 Family Collection

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Limoncello Pallini (1LT, 26% Vol.)

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DILMOOR ALCOOL PURO (1LT, 96.0% Vol.)

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Tenuta Viglione Morso Rosso Susumaniello Puglia IGP 2021

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Aperitivo Biancosarti (1L, 28.0% Vol.)

19,00 €

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Trento Brut Rosé DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari 2008

Trento Brut Rosé DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Ferrari 2008
Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore è lo spumante Trentodoc che si appresta a diventare un'icona tra le bollicine italiane rosé. È la combinazione perfetta tra la vibrante intensità delle uve Pinot Nero di montagna e la raffinatezza propria dello Chardonnay che viene aggiunto in piccole proporzioni e costituisce il tocco finale.

249,99 € 259,99 € -10,00 €

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Glengoyne 21 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky (70CL, 43.0% Vol.)

Glengoyne 21 Years Old Highland Single Malt Scotch Whisky (70CL, 43.0% Vol.)
Torta di Natale, miele e frutta ricca – con un lungo finale di cannella. Perfetto dopo cena, o francamente, in qualsiasi momento. Distilliamo più lentamente di chiunque altro in Scozia. Quindi maturiamo esclusivamente in botti di sherry selezionate a mano, per ventuno anni di formazione del carattere.

Volume: 70cl
Abv: 43%Vol
Età: 21YO
Colore: Deep Copper, gambe sinuose
Naso: mele rosse, caramello, sherry, strudel speziato.
Palato: molto Sherry, miele, rovere con una sensazione aromatica in via di sviluppo. Finisce con un tocco di cannella celeste.

212,00 € 215,00 € -3,00 €

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Glen Grant 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky (1L, 43.0% Vol.)

Glen Grant 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky (1L, 43.0% Vol.)
Glen Grant Distillery ha lanciato un nuovo imbottigliamento nel 2016, il Glen Grant 18 Years Single Malt Scotch Whisky.

Questo Scotch Whisky matura per almeno 18 anni in botti di bourbon e sherry.

Note di degustazione:
Colore: oro ricco.
Naso: sottilmente dolce, floreale, rovere.
Sapore: spezie da forno invernali, caramello, malto d'orzo, frutta secca, uva passa, vaniglia.
Finale: Lungo, dolce, fruttato, fruttato. (traduzione automatica)

87,00 € 90,00 € -3,00 €

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Rum Nation Rare Jamaica 2007 2021 Peated cask Finish (70CL, 57.7% Vol.)

Rum Nation Rare Jamaica 2007 2021 Peated cask Finish (70CL, 57.7% Vol.)
Il Jamaica 2007 Peated Cask Finish è un rum distillato da una misteriosa distilleria della Giamaica nel 2007 e invecchiato principalmente in botti ex-bourbon prima di subire un affinamento di alcuni mesi in botti che in precedenza avevano contenuto single malt whisky torbato. Questo rum è imbottigliato a grado pieno (57,7% vol.) senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.

86,00 € 89,00 € -3,00 €

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Nero di Troia

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ELDA CANTINE PESCA ROSA NERO DI TROIA – IGP Puglia ROSATO 2022

ELDA CANTINE PESCA ROSA NERO DI TROIA – IGP Puglia ROSATO 2022

LA VIGNA
Vitigno: Nero di Troia 100%
Età dei vigneti: 15 anni
Sistemi di allevamento: spalliera, guyot
Densità d’impianto: 4000 ceppi/Ha
Resa media di uva per ettaro: 70 ql

Vista: rosato brillante con riflessi corallini, anticipa la buona struttura del vino
Olfatto: accattivante al naso, con note intense di ciliegie fresche, melagrana, pesca rossa d’ottobre
Gusto: fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, dal finale lungo
Abbinamenti consigliati: Consigliato con pesce crudo (scampi e ostriche), è l’ideale compagno di croccanti tempure, sia di mare che di terra. Data la sua sapidità e la sua struttura si accompagna bene anche a primi di mare
Temperatura di servizio: 10° – 12° C

8,00 €

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Azienda Agricola San Ruggiero "SINE VERBA" Rosato Nero di Troia 2022

Azienda Agricola San Ruggiero "SINE VERBA" Rosato Nero di Troia 2022

CARATTERISTICHE
Vino rosato ottenuto da salasso di Nero di Troia Vecchio vitigno di circa 30 anni , spalliera, non irrigato, condotto con tecniche di agricoltura integrata. Vendemmia prima decade di ottobre.

Colore rosa con spiccante tonalità violacee caratteristiche del vitigno
Fermentazione termo-controllata con uso di lieviti indigeni per circa 7 giorni
Profumo e Aroma: i profumi sono intensi, di frutta rossa: ciliegia, ribes, frutti di bosco
Palato: alla bocca assume l’acidità tipica del vitigno, con buon corpo e discreta lunghezza e buona persistenza

10,00 €

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Azienda Agricola San Ruggiero "GRAJAN" Biaco da Nero di Troia 2022

Azienda Agricola San Ruggiero "GRAJAN" Biaco da Nero di Troia 2022
Non lasciatevi ingannare dal colore lieve e femmineo. Questo vino è traditore. E’ una rugiada per gli occhi dalla sfumatura rosa e giallognola. Ma vi ripeto, non lasciatevi ingannare! Partorito da uva nera, l’abilità nella lavorazione ha creato quest’ottimo vino bianco da tavola. E’ un nettare che nasce nero e finisce bianco, in un gioco di ambiguità fra ciò che è e ciò che appare.

10,00 €

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Mania 2021 Agricola Paglione Vino Rosato Puglia Bio

Mania 2021 Agricola Paglione Vino Rosato Puglia Bio
Mania si presenta di colore rosa chiaretto. Sul piano olfattivo evidenzia una delicata nota di ciliegia sotto spirito con una punta speziata e un finale floreale. Dal punto di vista gustativo offre freschezza e un giusto equilibrio tra sapidità, struttura e rotondità. Finale persistente e dolce.
Progetto grafico Studio Co-Co
Vitigni
Nero di Troia – Sangiovese – Montepulciano – Bombino Bianco
Fermentazione Alcolica
Spontanea, in acciaio inox con macerazione breve sulle bucce
Affinamento
8 mesi in cisterna di acciaio inox. Non filtrato, non stabilizzato.
Alcol
13%
Temperatura di servizio
8°-10° C

12,99 €

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Azienda Vinicola Rivera VIOLANTE Nero di Troia Castel del Monte DOC 2020

Azienda Vinicola Rivera VIOLANTE Nero di Troia Castel del Monte DOC 2020
Con questo vino la Rivera ha voluto coniugare la ricchezza di carattere e di aromi dal netto sentore di viola del Nero di Troia con la freschezza del frutto e la bevibilita`. Il risultato e` un vino che esprime un immediato piacere al naso e al palato, pur mantenendo una discreta struttura e complessita`. Da apprezzare a temperatura di cantina solo o abbinato a zuppe, paste con sughi saporiti e carni.

Varietà: 100% Nero di Troia.
Vinificazione: Macerazione delle bucce a 24°C per 9-10 gg con rimontaggi e delestage.
Affinamento: 18 mesi in vasche di cemento vetrificato con microssigenazione.
Note di degustazione: Eleganti note di ribes e viola su palato fruttato e dall'agile struttura.
Grado alcolico: 13%

7,80 €

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ELDA CANTINE IL PRIMO NERO DI TROIA – IGP Puglia 2021

ELDA CANTINE IL PRIMO NERO DI TROIA – IGP Puglia 2021
Alla base di ciò che siamo, “Il primo” rappresenta la prima produzione di Nero di Troia della maison, il primo passo che ha segnato la direzione

Vitigno: Nero di Troia 100%
Gradazione alcolica: 14% Vol.

Vista: rosso rubino carico
Olfatto: naso maturo ed intenso, piacevoli note di frutti rossi che accostano freschezza e persistenza di profumi
Gusto: un Nero di Troia pulito ed elastico; ricco gusto di frutti tannini giovani ma domati
Ben equilibrato, al palato pulito e di buona lunghezza
Abbinamenti consigliati: perfetto con carni arrosto e grigliate, verdure di stagione e formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio: 16° – 18° C

8,50 €

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