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Ferzo Abruzzo Pecorino Superiore D.O.P. 2021 CITRA Vini Bianchi 7,50 €
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Ferzo Abruzzo Pecorino Superiore D.O.P. 2021

Vinificazione
Il mosto ottenuto da spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura (crio-macerazione) si illimpidisce. In apposite vasche d’acciaio il mosto limpido fermenta a temperatura controllata che esalta le peculiarità aromatiche del vitigno.

Colore
Giallo paglierino riflessi verdognoli.

Olfatto
Floreale, con note di acacia e sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale, ananas.

Gusto
Sapore pieno, buona struttura e lunga persistenza con note minerali.
7,50 € Prezzo
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