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Tequila - Sotol - Mezcal
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Mezcal Artesanal Local Joven (70CL, 42.0% Vol.) Mezcal Artesanal Local Tequila - Sotol - Mezcal 55,00 €
  • Nuovo
Mezcal Artesanal Local Joven (70CL, 42.0% Vol.)
Mezcal Local è un Pechuga de Maguey e distillato con cuori di agave e frutta ma senza carne. Il suo sapore delicato è il risultato della combinazione esotica di legni e frutti.
Mezcal Local è un Pechuga de Maguey – è distillato con cuori di agave e frutta ma senza carne. Leonel Hernández (Don Gil), un maestro mezcalero di terza generazione, produce il suo mezcal a San Pablo Villa de Mitla. Mezcal Local è prodotto con il 100% di agave Espadin, raccolto dopo 10 anni. Le agavi vengono cotte sottoterra per 3 giorni, macinate con un mulino egiziano, e poi fatte fermentare in tini di legno per 10 giorni.
55,00 € Prezzo
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Tequila Villa Lobos Reposado 100% Agave (70CL, 40.0% Vol.) Tequila Villa Lobos Tequila - Sotol - Mezcal 47,99 €
  • Nuovo
Tequila Villa Lobos Reposado 100% Agave (70CL, 40.0% Vol.)
Villa Lobos utilizza Agave azul tequilana Weber raccolta a 8 anni, nell’ area geografica di Arandas, Jalisco. La nostra Agave cuoce 2 giorni e resta in forno altri 2 giorni a raffreddare, il succo privato delle fibre viene fatto fermentare in modo spontaneo senza aggiunta di lieviti,ma utilizzando esclusivamente lieviti indigeni naturali che aleggiano nel vento che attraversa le finestre prive di vetro, che lentamente e in modo naturale danno vita alla fermentazione. Inizia così la fermentazione del succo, grazie all’azione dei lieviti che trasformano in anidride carbonica e alcool gli zuccheri naturalmente contenuti nelle piante.
47,99 € Prezzo
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Rooster Rojo Tequila Anejo (1L, 38.0% Vol.) Rooster Rojo Tequila - Sotol - Mezcal 36,00 €
  • -3,00 €
  • Nuovo
Rooster Rojo Tequila Anejo (1L, 38.0% Vol.)
Invecchiato per almeno un anno in vecchi barili di bourbon, ha una ricchezza più marcata ed è eccezionalmente morbido. 100% agave.

Aroma:
nota legnosa, cioccolato, tabacco, caffè
Gusto:
caramello, rovere, vaniglia, agave cotta
Finale:
morbido, vanigliato, nota legnosa, ricco, lungo
33,00 € 36,00 € -3,00 € Prezzo
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Rooster Rojo Tequila Reposado (1L, 38.0% Vol.) Rooster Rojo Tequila - Sotol - Mezcal 32,00 €
  • -3,00 €
  • Nuovo
Rooster Rojo Tequila Reposado (1L, 38.0% Vol.)
Rooster Rojo Reposado è una tequila prodotta esclusivamente da agave Azul, tipica dello stato di Jalisco (Messico), invecchiata per un minimo di due mesi in botti di rovere francese per conferirle una leggera legnosità e un gusto più morbido.

Attraverso una pressatura meccanica, si ottiene l'aguamiel (acqua e miele), al quale vengono aggiunti i lieviti per iniziare il processo di fermentazione. Dopo la distillazione, questa tequila viene portata alla gradazione finale con acqua di pozzo artesiano.
29,00 € 32,00 € -3,00 € Prezzo
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Tequila Don Julio Blanco (70CL, 38.0% Vol.) Tequila Don Julio Tequila - Sotol - Mezcal 44,99 €
  • -4,00 €
  • Nuovo
Tequila Don Julio Blanco (70CL, 38.0% Vol.)
Tequila Blanco Don Julio nasce da un’accurata e meticolosa selezione di agave blu, coltivate fra le colline di Jalisco, dove un particolare microclima e il sottosuolo ricco di minerali le consentono di crescere raggiungendo la piena maturazione in un periodo di 7 anni. I “cuori” di ciascuna pianta vengono trasportati all’interno dei locali destinati alla distillazione, dove si cuociono in forni per tre giorni, al termine dei quali si ottiene il succo d’agave. Il succo viene quindi distillato con un processo lento e tradizionale, al cui termine la Tequila viene fatta riposare in acciaio per poi venire imbottigliata e immessa in commercio.
40,99 € 44,99 € -4,00 € Prezzo
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LOS TRES TOÑOS REPOSADO (70 cl., 38 % vol.) LOS TRES TOÑOS Tequila - Sotol - Mezcal 50,00 €
  • -4,00 €
  • Nuovo
LOS TRES TOÑOS REPOSADO (70 cl., 38 % vol.)
Realtà Messicana di proprietà familiare al 100%, composta da coltivatori di agave - poi divenuti proprietari terrieri - giunti oggi alla quinta generazione. Con Don Dionisio Real si ebbe invece la fondazione della distilleria “Santa Rosa” che fa parte della società “Tequila Selecto de Amatitán”: azienda composta da gente umile che ha come unico scopo quello di continuare a infondere i valori della loro terra e dell’agave.
Il nome “Los Tres Toños” deriva dai tre “Antoños” (= Antonio) che sono stati coinvolti nella realizzazione della distilleria.
46,00 € 50,00 € -4,00 € Prezzo
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