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Vini Bianchi
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Agricola Paglione L’eclettico Puglia Bianco BIO 2022 Paglione Vini Bianchi 14,99 €
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Agricola Paglione L’eclettico Puglia Bianco BIO 2022
Eclettico è colui che “nelle arti e nelle scienze trae elementi da opinioni, generi e scuole diverse per armonizzarle in una nuova sintesi.” La vinificazione in rosso delle uve bianche forma il carattere di un vino che rispecchia la natura dinamica di Paglione che fa proprio un processo di vinificazione lontano dagli standard. “L’eclettico” è la sintesi tra l’intuizione e la scienza vitivinicola.


Vitigni
BOMBINO BIANCO 50% – MALVASIA BIANCA 50%

Fermentazione Alcolica
SPONTANEA, IN ACCIAIO INOX CON MACERAZIONE SULLE BUCCE PER CIRCA 8 GIORNI AD UNA TEMPERATURA DI 18 -20 °C

Affinamento
8 MESI IN CISTERNA DI ACCIAIO INOX, 8 MESI IN BOTTIGLIA. NON FILTRATO, NON STABILIZZATO

Alcol
13%

Temperatura di servizio
13°-15°C
14,99 € Prezzo
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DI SIPIO Riesling Terre Di Chieti I.G.T 2022 DI SIPIO Vini Bianchi 14,99 €
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DI SIPIO Riesling Terre Di Chieti I.G.T 2022

UVE: Riesling
AFFINAMENTO: acciaio e bottiglia
GRADO ALCOLICO: 13 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°
FORMATO: bottiglia 0,75

NOTE DEGUSTATIVE

COLORE: giallo paglierino con riflessi verdolini
NASO: olfatto di grande raffinatezza: floreale, agrumato e minerale

GUSTO: palato prorompente e teso, vibrante nella sequenza scandita dal procedere della salinità e della freschezza che giocano con la componente alcolica
Vino nato dalla nostra passione per questo vigneto, si è integrato magnificamente nella nostra gamma
12,00 € 14,99 € -20% Prezzo
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DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2022 DI SIPIO Vini Bianchi 12,00 €
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DI SIPIO Pecorino Terre Di Chieti I.G.T. 2022

UVE: Pecorino
AFFINAMENTO: acciaio e bottiglia
GRADO ALCOLICO: 13 %
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°
FORMATO: bottiglia 0,75

NOTE DEGUSTATIVE
COLORE: paglierino brillante
NASO: accattivante il bouquet olfattivo che snocciola in sequenza rosa canina e frutta tropicale, erbe mediterranee e balsamiche

GUSTO: in bocca esprime la propria personalità e bilanciamento perfetto tra sapidità e morbidezza. Finale avvolgente ed elegante supportato da corpo e fragranza

Ottimo fresco e fragrante, data la sua spiccata acidità, il Pecorino si presta bene anche ad un invecchiamento in bottiglia
9,60 € 12,00 € -20% Prezzo
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CANTINA DI VENOSA Terre di Orazio – Dry Muscat 2022 Cantina di Venosa Vini Bianchi 7,00 €
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CANTINA DI VENOSA Terre di Orazio – Dry Muscat 2022

Varietà uva: Moscato Bianco 100%.

Caratteristiche organolettiche e commento tecnico: Il Moscato è probabilmente tra i vitigni più storici di tutti e spesso utilizzato per produrre dei vini dolci ed anche spumanti. Il terre di Orazio Dry Muscat è invece prodotto con uno stile completamente diverso ed assai unico dalla inconfondibile personalità che presenta: Colore bianco paglierino brillante con leggeri riflessi dorati. Bouquet aromatico, intenso ed avvolgente. Sapore pieno, fresco e persistente con una gradevole vena acida.
7,00 € Prezzo
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Vinnae Jermann Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2022 JERMANN Vini Bianchi 19,00 €
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Vinnae Jermann Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia 2022
Il "Vinnae" di Jermann è un bianco friulano da uve Ribolla Gialla che affina in parte in in botti di rovere di Slavonia per 6 mesi e in parte in vasche di acciaio. Un'espressione viva e vibrante, di media intensità, ricca di note fresche e fruttate con un finale gustativo di buona mineralità e freschezza
19,00 € Prezzo
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