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Fattoria Fibbiano Vermentino Toscano Toscana Bianco IGP 2020 Fattoria Fibbiano Vini Bianchi 12,99 €
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Fattoria Fibbiano Vermentino Toscano Toscana Bianco IGP 2020
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3 articoli
Fattoria Fibbiano Vermentino Toscano Toscana Bianco IGP 2020
Vino dal colore giallo paglierino, con riflessi verdi. Gli aromi ricordano lavanda, melissa e timo. Al palato si presenta morbido, minerale, con un gusto fresco e persistente e una buona acidità.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-13 °C
- PRODUTTORE: Fattoria Fibbiano
- DENOMINAZIONE: IGT Toscana
- ZONA DI ORIGINE: Toscana - Pisa
- TERRENO: Tendenzialmente di medio im- pasto, ricco di scheletro marino
- VITIGNI: 100% Vermentino
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Fattoria Fibbiano Vermentino Toscano Toscana Bianco IGP 2020

Vino dal colore giallo paglierino, con riflessi verdi. Gli aromi ricordano lavanda, melissa e timo. Al palato si presenta morbido, minerale, con un gusto fresco e persistente e una buona acidità.

- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-13 °C

 

 

VERMENTINO

IGT TOSCANA

 

 

- PRODUTTORE: Fattoria Fibbiano

- DENOMINAZIONE: IGT Toscana

- ZONA DI ORIGINE: Toscana - Pisa

- TERRENO: Tendenzialmente di medio im- pasto, ricco di scheletro marino

- VITIGNI: 100% Vermentino

- ALTITUDINE DELLE VIGNE: 120 m.

slm.

- RESA PER ETTARO: 70 q

- SESTO D'IMPIANTO: 2,20 x 0,80 m

- SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone

speronato

- EPOCA DI VENDEMMIA: Inizio Settem­ bre

- RACCOLTA: Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano nelle ore piu fresche della giornata.

- VINIFICAZIONE: Nella cisterna il mosto viene crio-macerato con l'utilizzo di ghiaccio secco in modo da abbassare la temperatura in brevissimo tempo e creare un barriera di prote­ zione per evitare lossidazione . Dopo 24 ore il mosto viene pressato e spostato in una vasca per la fermentazione a temperatura controllata per circa 30 giorni.

- AFFINAMENTO: 6 mesi di affinamento in cisterna di cemento ed altri 6 mesi di bottiglia.

- BOTTIGLIE PRODOTTE: 20.000

- DESCRIZIONE ORGANOLETTICA:

Vino dal colore giallo paglierino, con riflessi verdi. Gli aromi ricordano lavanda, melissa e timo. Al palato si presenta morbido, minerale, con un gusto fresco e persistente e una buona acidità.

- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-13 °C

- ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Pesce e

piatti a base di verdura.

 

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Fattoria Fibbiano Vermentino Toscano Toscana Bianco IGP 2020

Fattoria Fibbiano Vermentino Toscano Toscana Bianco IGP 2020
Vino dal colore giallo paglierino, con riflessi verdi. Gli aromi ricordano lavanda, melissa e timo. Al palato si presenta morbido, minerale, con un gusto fresco e persistente e una buona acidità.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-13 °C
- PRODUTTORE: Fattoria Fibbiano
- DENOMINAZIONE: IGT Toscana
- ZONA DI ORIGINE: Toscana - Pisa
- TERRENO: Tendenzialmente di medio im- pasto, ricco di scheletro marino
- VITIGNI: 100% Vermentino

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