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Marisa Cuomo Furore Bianco 2020
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Marisa Cuomo Furore Bianco 2020
Colore giallo paglierino scarico e delicato
profumo di frutta che riporta agli inconfondibili
odori mediterranei della zona di origine. Il
sapore é ampio ed equilibrato con una lieve
dominanza della nota acidula a sostegno della
freschezza degli aromi.
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Marisa Cuomo Furore Bianco 2020

Colore giallo paglierino scarico e delicato

profumo di frutta che riporta agli inconfondibili

odori mediterranei della zona di origine. Il

sapore é ampio ed equilibrato con una lieve

dominanza della nota acidula a sostegno della

freschezza degli aromi.

 

Allevamento: Pergola e/o raggiera atipica, spalliera

Esame Organolettico

Colore giallo paglierino scarico e delicato profumo di frutta che riporta agli inconfondibili odori mediterranei della zona di origine. Il sapore é ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli arom i

Geologia Del Terreno

Rocce dolomitiche e calcaree

Maturazione E Affinamento: In acciaio per 4 mesi

Resa Per Ettaro: 80 q/Ha

Vendemmia: Manuale in cassetta con selezione in vigna la prima decade di ottobre

Vinificazione

Le uve raccolte manualmente giungono in

cantina integre, dopo diraspatura e pigiatura

vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto

fiore, previo illimpidimento statico a freddo e

inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla

temperatura di circa 15° per circa 20/30 giorni.

Marisa Cuomo
01351
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Marisa Cuomo Furore Bianco 2020

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Colore giallo paglierino scarico e delicato
profumo di frutta che riporta agli inconfondibili
odori mediterranei della zona di origine. Il
sapore é ampio ed equilibrato con una lieve
dominanza della nota acidula a sostegno della
freschezza degli aromi.

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