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Donnafugata Ben Ryé 2019 Donnafugata Vini Passiti e Liquorosi 46,99 €
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Donnafugata Ben Ryé 2019
46,99 €
16 articoli
Donnafugata Ben Ryé 2019
Un vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo
Ben Ryé 2018 ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea. Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.

Con astuccio regalo
Pantelleria DOC
Zibibbo 100%
Formato 75CL
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Donnafugata Ben Ryé 2019

Un vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo

Ben Ryé 2018 ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea. Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.

A tavola:

con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d’autore. Straordinario da solo, come vino da meditazione

 

Ottimo a 14°C°

 

Vendemmia Ben Ryé 2018

Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna.

Resa per ettaro

40-50 q

Vinificazione

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata; al mosto in fermentazione si aggiunge - a più riprese - l’uva passa sgrappolata a mano e selezionata. Durante la macerazione l’uva passa rilascia il suo straordinario patrimonio di dolcezza, freschezza e personalissima aromaticità.

Affinamento

in vasca per 8 mesi e almeno 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

 

Donnafugata
01843
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Scheda tecnica

Tipologia di vino
Vini Passiti e Liquorosi
Provenienza del vino
ITALIA
Regione del vino
Sicilia
Vitigni e Denominazioni
Zibibbo

Riferimenti Specifici

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Un vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo
Ben Ryé 2018 ha un colore dorato con luminosi riflessi ambrati. Dal bouquet molto intenso in cui spiccano le note legate all’uva passa: albicocca e scorze d’arancia candita; presenta anche delicati sentori di macchia mediterranea. Al palato offre la sua proverbiale e straordinaria freschezza che bilancia la dolcezza. Al tipico gusto dello Zibibbo appassito, si aggiungono innumerevoli altre sensazioni fruttate, di erbe aromatiche e miele. La sua complessità è arricchita da note minerali e da una lunghissima persistenza.

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