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Passe Colline - Rosé, AOC Ventoux, 2019 Rhonea Artisan Vignerons Vini Rosati 10,00 €
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Passe Colline - Rosé, AOC Ventoux, 2019
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Passe Colline - Rosé, AOC Ventoux, 2019
Soprannominato il Gigante di Provenza, Ventoux culmina in cima al massiccio dei Baronnies nel Vaucluse. Una terra di sogni e leggende, ospita incredibili storie di uomini appassionati che una volta sfidavano questa montagna. Un ambiente magnifico ma a volte ostile, costituito da ripide colline, terreno sassoso, un clima ventoso e molto soleggiato. Ogni annata rivela la passione dell'enologo nel suo lavoro sulla terra.
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Vino Soprannominato il Gigante di Provenza, Ventoux culmina in cima al massiccio dei Baronnies nel Vaucluse. Una terra di sogni e leggende, ospita incredibili storie di uomini appassionati che una volta sfidavano questa montagna. Un ambiente magnifico ma a volte ostile, costituito da ripide colline, terreno sassoso, un clima ventoso e molto soleggiato. Ogni annata rivela la passione dell'enologo nel suo lavoro sulla terra. terroir Passe Colline è radicata su 3 diversi tipi di terreno che gli conferiscono un carattere unico e soave: colline leggere e sabbiose, pendii di casseforti, miscela di sedimenti sabbia-sabbia e antiche terrazze ghiaiose molto adatte alla coltivazione della vite. vinificazione I Ventoux dei nostri artigiani viticoltori sono vinificati per conservare il loro originale fruttato. Quindi, quando assaggiamo le bacche prima della maturità, sono sempre molto profumate, una fragranza fruttata inebriante. Per fare questo, il nostro enologo utilizza l'attrezzatura di refrigerazione ad alte prestazioni della cantina per vinificare il raccolto a temperature di 15-16 ° C. Naturalmente equilibrato e fruttato, la vinificazione rivela delicatamente gli aromi del frutto. Allevamento Breve invecchiamento in vasche di acciaio inossidabile termoregolate, l'imbottigliamento è anticipato.

 

Degustazione Il naso, prevalentemente fruttato, è tutto di eleganza e finezza. La bocca è deliziosa e rinfrescante. Un bellissimo invito alla degustazione. Abbinamento cibo e vino Questo Ventoux sarà ideale come aperitivo, su carni grigliate, su carni bianche e pesce o su un'insalata fresca.

 

 

 

Désignation : Passe Colline, AOC Ventoux, Rosé, 2019


Marque: Nos Signatures
Cuvée: Passe Colline
Appellation: AOC Ventoux
Type: Rosé
Millésime: 2019
Région: Vallée du Rhône (France)
Cépages: Grenache blanc (79%), Cinsault (12%), Carignan (5%), Vermentino (2%), Syrah (1%)
Teneur en alcool: 13.05 % vol.

 

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Soprannominato il Gigante di Provenza, Ventoux culmina in cima al massiccio dei Baronnies nel Vaucluse. Una terra di sogni e leggende, ospita incredibili storie di uomini appassionati che una volta sfidavano questa montagna. Un ambiente magnifico ma a volte ostile, costituito da ripide colline, terreno sassoso, un clima ventoso e molto soleggiato. Ogni annata rivela la passione dell'enologo nel suo lavoro sulla terra.

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