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22 Marzo Terre di Valter 2018 - Le Terre di Valter Le Terre di Valter Vini Rossi 8,50 €
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22 Marzo Terre di Valter 2018 - Le Terre di Valter
8,50 €
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22 Marzo Terre di Valter 2018 - Le Terre di Valter

AFFINAMENTO: barrique di rovere francese per un periodo di 6 mesi
COLORE: rosso rubino intenso
PROFUMO: offre un bouquet complesso che ricorda la viola, il ribes e la mora selvatica
SAPORE: avvolgente ed elegante in bocca, tannico ma giustamente equilibrato.
ABBINAMENTI: accompagna arrosti di carni rosse, piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati


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22 Marzo Terre di Valter 2018 - Le Terre di Valter

 

DENOMINAZIONE:    denominazione di origine controllata d.o.c.

UVE:  aglianico

TIPO DI VINO:  rosso

TERRENO:  vitigno di grande adattabilità ai terreni collinari di origine prevalentemente vulcanica ma che offre risultati eccezionali nei terreni argillosi-calcarei tra il fiume sabato e calore

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:  allevamento a spalliera con potatura a cordone speronato

VIGNETO:  Torre le Nocelle (AV)

ESPOSIZIONE:  sud-est

ALTITUDINE:  400 m s.l.m.

DENSITA' DI IMPIANTO:  4000 ceppi per ettaro

ETA' DEL VITIGNO:  circa 20 anni

EPOCA DI VENDEMMIA:  fine ottobre , primi di novembre, selezione in vigneto, raccolta a mano.

RESA PER ETTARO:  60 q.li/ha

VINIFICAZIONE:  macerazione per circa 15 giorni, fermentazione parzialmente condotta con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta completamente

AFFINAMENTO:  barrique di rovere francese per un periodo di 6 mesi

COLORE:  rosso rubino intenso

PROFUMO:  offre un bouquet complesso che ricorda la viola, il ribes e la mora selvatica

SAPORE:  avvolgente ed elegante in bocca, tannico ma giustamente equilibrato.

ABBINAMENTI:  accompagna arrosti di carni rosse, piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati

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Riferimenti Specifici

Opinioni

Grado 

20/10/2020

Senza parole .....

gran bel vino tosto corposo...dal colore rosso rubino vivo.....si abbina perfettamente agli arrosti e formaggi.....e nn da fastidio come taaaanti vini ....che dire complimenti veramente

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22 Marzo Terre di Valter 2018 - Le Terre di Valter

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AFFINAMENTO: barrique di rovere francese per un periodo di 6 mesi
COLORE: rosso rubino intenso
PROFUMO: offre un bouquet complesso che ricorda la viola, il ribes e la mora selvatica
SAPORE: avvolgente ed elegante in bocca, tannico ma giustamente equilibrato.
ABBINAMENTI: accompagna arrosti di carni rosse, piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati


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