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Aglianico del Vulture DOC Carato Venusio 2013 - Cantina di Venosa Cantina di Venosa Vini Rossi 18,50 €
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Aglianico del Vulture DOC Carato Venusio 2013 - Cantina di Venosa
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Aglianico del Vulture DOC Carato Venusio 2013 - Cantina di Venosa

Un grande vino rosso che ricorda la viola ed i frutti di bosco, di particolare eleganza e pregio, affinato in barrique, prodotto nel cuore della Basilicata da una cooperativa attenta alla qualità

Annata 2013
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Aglianico del Vulture DOC Carato Venusio 2013 - Cantina di Venosa

 

Originariamente il vitigno di uva rossa che oggi si coltiva sulle pendici vulcaniche del Vulture in Basilicata era denominato Hellenico poiché proveniva dalla Grecia. Il suo nome, con l'andar del tempo, si è trasformato in quello assai più noto di Aglianico. Ormai tipico della terra lucana, il vitigno Aglianico produce quella qualità di uva che vinificata dà un vino delicato e profumato. Tra i vini è uno dei pochi ad aver avuto nel tempo continui riconoscimenti. Già Orazio, poeta latino nato a Venosa nel 65 a.C., declamava che l'Aglianico, misurato col cervello e bevuto con il cuore, dona alla vita conforto, gioia e fiducia. E a Orazio, secoli dopo, facevano eco gli apprezzamenti di Carlo I d'Angiò e di Papa Paolo III Farnese alle cui mense il vino Aglianico era di casa. Il Carato Venusio si ottiene da uve raccolte a mano verso fine di ottobre da vigneti allevati a spalliera (gouyot). La fermentazione del mosto avviene a temperatura controllata, con macerazione delle bucce. L'affinamento avviene in barrique di rovere da 225 litri per dodici mesi. Si riconosce per il colore rosso rubino che tende a riflessi arancioni dopo l'invecchiamento. Il profumo è vinoso e delicato e ricorda la viola ed i frutti di bosco. Il sapore è asciutto, sapido, fresco ed armonioso, tende al vellutato con l'invecchiamento.

 

 

Produttore Cantina di Venosa

Bio No

Tipo Rossi

Regione Basilicata

Zona Vulture

Denominazione-Vitigno Aglianico del Vulture Superiore D.O.C.G.

Uvaggio Aglianico 100%

8005368084107
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