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Cantina Produttori di Merano Kellerei Meran MERANESE SCHIAVA "FESTIVAL" 2020 Cantina di Merano Vini Rossi 8,00 €
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Cantina Produttori di Merano Kellerei Meran MERANESE SCHIAVA "FESTIVAL" 2020
8,00 €
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Cantina Produttori di Merano - Kellerei Meran MERANESE SCHIAVA "FESTIVAL" 2020
La Schiava Meranese è il vitigno autoctono a bacca rossa più antico dell'Alto Adige e gode di grande notorietà soprattutto nella zona del Meranese. È un vino molto versatile che accompagna egregiamente sia piatti tradizionali altoatesini che specialità italiane. Servito fresco, questo vino rosso chiaro si fa apprezzare anche come aperitivo.
Ecco che una grande tradizione si sposa con un’esperienza gustativa straordinaria.


VARIETÀ: Schiava Meranese
ALCOOL: 13,0 %
Formato: 75CL
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Cantina Produttori di Merano - Kellerei Meran MERANESE SCHIAVA "FESTIVAL" 2020

La Schiava Meranese è il vitigno autoctono a bacca rossa più antico dell'Alto Adige e gode di grande notorietà soprattutto nella zona del Meranese. È un vino molto versatile che accompagna egregiamente sia piatti tradizionali altoatesini che specialità italiane. Servito fresco, questo vino rosso chiaro si fa apprezzare anche come aperitivo.

Ecco che una grande tradizione si sposa con un’esperienza gustativa straordinaria.

 

LINEA:

Festival

 

VARIETÀ:

Schiava Meranese

 

ZONA DI COLTIVAZIONE:

Labers, San Valentino, Küchelberg

 

300 - 450 m

 

TERRENI:

leggeri e permeabili d’origine morenica

 

ETÀ DELLE VITI:

20 - 40 anni

 

VINIFICAZIONE:

Fermentazione tradizionale da vino rosso a temperatura controllata in grande serbatoio in inox, segue la fermentazione malolattica e la maturazione in grandi botti di rovere per 5 mesi.

 

VALUTAZIONE DELL'ENOLOGO:

Il colore è rosso rubino, nel bouquet si sfumano note di violette e frutti rossi. Il sapore è delicato, morbidamente tannico, con retrogusto armonioso e un’acidità rinfrescante.

 

ABBINAMENTO:

antipasti, speck, specialità a base di salsicce, formaggio, ricette casalinghe tradizionali e carne di vitello

 

INVECCHIAMENTO:

2 anni +

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

12 - 14°C

 

ANALISI CONTENUTO - ANNATA 2020:

ALCOOL: 13,0 %

ACIDITÀ TOTALE: 4,7 g/l

ZUCCHERO RESIDUO: 2,5 g/l

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La Schiava Meranese è il vitigno autoctono a bacca rossa più antico dell'Alto Adige e gode di grande notorietà soprattutto nella zona del Meranese. È un vino molto versatile che accompagna egregiamente sia piatti tradizionali altoatesini che specialità italiane. Servito fresco, questo vino rosso chiaro si fa apprezzare anche come aperitivo.
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VARIETÀ: Schiava Meranese
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