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"COMPONIMENTO" IGP 2016 Puglia Rosso - Agricola Paglione
18,00 €
"COMPONIMENTO" IGP 2016 Puglia Rosso - Agricola Paglione
Componimento n.3 – IGP Puglia Rosso
I filari delle uve di Nero di Troia, Sangiovese e Montepulciano, sorti sulla stessa terra, formano un intreccio di fragranze e colori. Come su di una tela, compongono ognuno con le proprie sfumature un disegno geometrico perfetto. La tessitura del terreno da cui le uve provengono, tutto ciò che la terra nella sua struttura ha potuto dare alla pianta, con la sua peculiare dinamica dell’acqua e dell’aria, resta imprigionata in ogni acino d’uva. Il vino prodotto ha preservato e armonizzato quest’essenza, cristallizzandola in un’immortale tributo alla terra da cui nasce
Annata 2016
Alc. 14 %
Formato 75CL
Componimento n.3 – IGP Puglia Rosso
I filari delle uve di Nero di Troia, Sangiovese e Montepulciano, sorti sulla stessa terra, formano un intreccio di fragranze e colori. Come su di una tela, compongono ognuno con le proprie sfumature un disegno geometrico perfetto. La tessitura del terreno da cui le uve provengono, tutto ciò che la terra nella sua struttura ha potuto dare alla pianta, con la sua peculiare dinamica dell’acqua e dell’aria, resta imprigionata in ogni acino d’uva. Il vino prodotto ha preservato e armonizzato quest’essenza, cristallizzandola in un’immortale tributo alla terra da cui nasce
Annata 2016
Alc. 14 %
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"COMPONIMENTO" IGP 2016 Puglia Rosso - Agricola Paglione
Il Componimento n.3 presenta colore rosso rubino intenso con un evidente riflesso granato, dal punta di vista olfattivo si presenta pulito, complesso, con un delicati sentori di ciliegia sotto spirito e frutti di bosco, con un retro nasale balsamico. La sensazione tostata è presente ma amalgamata con il complesso aromatico del vino. Al palato è pieno, sapido e persistente.
Vitigni
Nero di Troia 1/3 – Sangiovese 1/3 – Montepulciano 1/3
Fermentazione Alcolica
Acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 20 giorni a 24-26° C
Affinamento
Totalmente svolta in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 12 mesi, in bottiglia 12 mesi. Non filtrato, non stabilizzato
Alcol
14 %
Temperatura di servizio
18°-20° C
"COMPONIMENTO" IGP 2016 Puglia Rosso - Agricola Paglione
Componimento n.3 – IGP Puglia Rosso
I filari delle uve di Nero di Troia, Sangiovese e Montepulciano, sorti sulla stessa terra, formano un intreccio di fragranze e colori. Come su di una tela, compongono ognuno con le proprie sfumature un disegno geometrico perfetto. La tessitura del terreno da cui le uve provengono, tutto ciò che la terra nella sua struttura ha potuto dare alla pianta, con la sua peculiare dinamica dell’acqua e dell’aria, resta imprigionata in ogni acino d’uva. Il vino prodotto ha preservato e armonizzato quest’essenza, cristallizzandola in un’immortale tributo alla terra da cui nasce
Annata 2016
Alc. 14 %
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Componimento n.3 – IGP Puglia Rosso
I filari delle uve di Nero di Troia, Sangiovese e Montepulciano, sorti sulla stessa terra, formano un intreccio di fragranze e colori. Come su di una tela, compongono ognuno con le proprie sfumature un disegno geometrico perfetto. La tessitura del terreno da cui le uve provengono, tutto ciò che la terra nella sua struttura ha potuto dare alla pianta, con la sua peculiare dinamica dell’acqua e dell’aria, resta imprigionata in ogni acino d’uva. Il vino prodotto ha preservato e armonizzato quest’essenza, cristallizzandola in un’immortale tributo alla terra da cui nasce
Annata 2016
Alc. 14 %
Formato 75CL