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Marques de Murrieta Castillo YGAY Gran Reserva Especial 2010 Marques de Murrieta Vini Rossi 185,00 €
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Marques de Murrieta Castillo YGAY Gran Reserva Especial 2010
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Marques de Murrieta Castillo YGAY Gran Reserva Especial 2010
Frutto di tanti anni di esperienza, un rinomato marchio storico. Un'icona delle Riserve della Rioja Grandes di totale qualità ed eccellenza. Prodotto esclusivamente con le migliori annate del nostro miglior singolo vigneto. Leggenda vivente della Rioja sopravvissuta a tre secoli, destinata a battere i record.
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Marques de Murrieta Castillo YGAY Gran Reserva Especial 2010

Frutto di tanti anni di esperienza, un rinomato marchio storico. Un'icona delle Riserve della Rioja Grandes di totale qualità ed eccellenza. Prodotto esclusivamente con le migliori annate del nostro miglior singolo vigneto. Leggenda vivente della Rioja sopravvissuta a tre secoli, destinata a battere i record.

 

Carattestiche Organolettiche Marques de Murrieta Castillo YGAY Gran Reserva Especial 2010

Il vino presenta un'elegante gamma di aromi in cui i sentori di fragola e lampone sono esaltati da tocchi di chiodi di garofano e noce moscata e sentori di foglie di tè, cuoio pregiato e grafite. Al palato è un vino profondo, fresco e raffinato, con un finale lungo e tannini vellutati. Se c'è qualcosa che spicca in questo vino è soprattutto il perfetto equilibrio tra tutte le sue componenti. "L'eccellenza della vendemmia 2010 ha portato a un Castillo Ygay che crediamo sarà indimenticabile" María Vargas, Enologa.

 

Scheda Tecnica Marques de Murrieta Castillo YGAY Gran Reserva Especial 2010

Vigneto singolo di proprietà: Castillo Ygay è sempre ottenuto da uve provenienti da La Plana, un vigneto singolo di 40 ettari (98 acri), piantato nel 1950 e situato su un altopiano nel punto più alto della nostra Finca Ygay, a 485 metri sopra livello del mare.

 

Gradazione alcolica: 14%.

 

Varietà di uva: 85% Tempranillo, 15% Mazuelo.

 

Raccolta manuale: Tempranillo è stato raccolto il 6 ottobre e Mazuelo il 21 ottobre.

 

Vinificazione: I grappoli vengono diraspati e pigiati delicatamente, prima di essere travasati in tini di acciaio inox. La fermentazione dura circa undici giorni, durante i quali rimontiamo e folliamo il cappello per estrarre aromi e polifenoli in modo lento e naturale.

 

Invecchiamento: Il vino viene invecchiato per 24 mesi in botti di rovere americano e francese da 225 litri.

 

Data imbottigliamento: marzo 2015.

 

Numero di bottiglie: 130.853 (0,75 l)., 2.025 (1,5 l), 204 (3 l) y 7 (18 l)

 

Abbinamenti: Colombaccio brasato al vino rosso, cacao, pepe nero e grasso di prosciutto iberico; tartare di controfiletto di wagyu, marmellata di capperi e soufflé di patate; guance di nasello pil pil, baccalà croccante e peperoncino candito; Formaggio Moliterno con tartufo nero, marmellata di amarene e vino rosso Castillo Ygay.

 

Abbinamenti: Si consiglia di far decantare il vino per 20 minuti e di servire a una temperatura di circa 14 ° -16 ° C per far respirare il vino e mostrare tutto il suo potenziale aromatico.

 

Marques de Murrieta Storia

La fondazione di Marqués de Murrieta è legata alle origini dei vini della Rioja poiché Luciano Murrieta produsse nel 1852 il primo vino della Rioja e fu anche il primo ad esportare i suoi vini.Luciano, nominato marchese dal re Amedeo di Savoia grazie al suo lavoro in Rioja, si recò a Bordeaux per apprendere le tecniche di vinificazione che introdusse successivamente in Spagna.Ha stabilito il concetto di "castello" nella tenuta di Ygay dove ha costruito l'emblematico castello di Ygay.

Nel 1983 Vicente Cebrián Sagarriga, decimo conte di Creixell, ha rilevato il progetto. Ha modernizzato la cantina e con la sua vocazione imprenditoriale ha continuato l'eredità di Marqués de Murrieta. Dopo la sua morte il figlio maggiore, Vicente D. Cebrián-Sagarriga, attuale conte di Creixell, ha assunto insieme alla sorella Cristina la gestione della cantina, accompagnato da un team giovane e qualificato. Nel corso degli anni, la famiglia del Conte di Creixell è diventata la perfetta continuità per mantenere l'equilibrio tra tradizione e modernità posizionando Marqués de Murrieta nel 21 ° secolo in una posizione privilegiata nel mondo.

 

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