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Parco Marano Nero di Troia Giancarlo Ceci 2017 Giancarlo Ceci Vini Rossi 10,50 €
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Parco Marano Nero di Troia Giancarlo Ceci 2017
10,50 €
15 articoli
Parco Marano Nero di Troia Giancarlo Ceci 2017
IL VINO: PARCO MARANO (2017)
ottenuto da uva di Troia in purezza, si presenta di grande struttura e personalità

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
al profumo emergono sentori di piccoli frutti rossi e note speziate

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE 18 °C

ALCOOL 13.50% Vol.
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Parco Marano Nero di Troia Giancarlo Ceci 2017 IL VINO: PARCO MARANO (2017) ottenuto da uva di Troia in purezza, si presenta di grande struttura e personalità CARATTERISTICHE DEL TERRENO terreni poco profondi e ricchi di pietra calcarea favoriscono l'ottenimento di ottimi livelli di maturazione dell'uva di Troia DENSITA' D'IMPIANTO 4500-5000 piante/Ha SISTEMA DI ALLEVAMENTO cordone speronato VITIGNI 100% Uva di Troia TECNICA DI VINIFICAZIONE pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 28°C rimontaggi e delestages, macerazioni lunghe fino a 24 giorni TECNICA DI AFFINAMENTO dopo la fermentazione malolattica, affinamento in barriques di rovere francese per almeno 14 mesi con travasi periodici. Segue un affinamento in acciaio per poi affinare diversi mesi in bottiglia POSSIBILITA' D'INVECCHIAMENTO diversi anni dal momento della sua commercializzazione CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE al profumo emergono sentori di piccoli frutti rossi e note speziate TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE 18 °C ALCOOL 13.50% Vol. CERTIFICAZIONI REG. 2092/91 ICEA
01924
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Scheda tecnica

Tipologia di vino
Vini Rossi
Provenienza del vino
ITALIA
Regione del vino
Puglia
Vitigni e Denominazioni
Nero di Troia

Riferimenti Specifici

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IL VINO: PARCO MARANO (2017)
ottenuto da uva di Troia in purezza, si presenta di grande struttura e personalità

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
al profumo emergono sentori di piccoli frutti rossi e note speziate

TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE 18 °C

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