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Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2020 ZOLLA Vini Rossi 9,00 €
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Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2020
9,00 €
50 articoli
Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2020
Il vino rosso Primitivo di Manduria DOP Zolla ben rappresenta l'eccellente qualità della produzione della cantina Vigneti del Salento, etichetta del prestigioso Gruppo Farnese giudicato da Luca Maroni "Miglior Produttore d’Italia". Un risultato che riflette la capacità di trasformare in grandi vini il lavoro dei migliori viticoltori ed enologi di ogni area in cui l'azienda ha scelto di essere presente. Fare squadra è il loro imperativo, per portare ovunque nel mondo i più espressivi vitigni italiani.
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Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2020 Il Primitivo di Manduria DOP “Zolla” Vigneti del Salento è un vino complesso e morbido di colore rubino con riflessi violacei. Al naso affiorano sensazioni intense di frutti rossi e spezie mediterranee. Il sorso è strutturato, caldo avvolgente e con finale persistente. Matura in botte grande per un periodo variabile da 6 a 8 mesi Espressivi come l'intenso e caldo Primitivo. Una bacca che viene da lontano, portata in Puglia dai Fenici o, più probabilmente, dai primi coloni provenienti dalla Grecia. La profondità dei profumi del mare e della macchia mediterranea, il calore del sole, la potenza del suolo calcareo e argilloso del Salento si fondono in questi acini neri e pruinosi. Selezionate a mano, le uve integre e mature macerano a temperatura costante, portando nel mosto il colore e i sentori tipici del vitigno. La fermentazione in acciaio precede l'affinamento in barrique, lungo fino a 8 mesi. I tannini trovano così una raffinata morbidezza, il sorso si fa suadente e strutturato. Sensazioni anticipate dal complesso bouquet aromatico. Profumi di more, ciliege e mirtilli in confettura si offrono al naso insieme a sentori minerali e fragranze di erbe mediterranee. Il finale lungo e persistente trova nel sapore deciso delle carni rosse il suo abbinamento ideale. L'agnello al forno, le tagliatelle al ragù di cinghiale e i formaggi stagionati sono esaltati dal suo sapore vellutato e armonico. Caratteristiche: Vino rosso morbido e strutturato Produttore: Vigneti del Salento - Farnese Classificazione: di Manduria Primitivo D.O.C. Vitigno: Primitivo 100% Area di coltivazione vigne: Puglia - Manduria Bottiglia: 75,0 cl Vinificazione: in rosso con fermentazione in acciaio a contatto con le bucce per circa 12 giorni Affinamento: 6-8 mesi in botte di rovere (parte di 1à passaggio e parte di 2° passaggio) Alcol: 14,0 % vol. Servire a: 16-18° C
ZOLLA
01865
50 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia di vino
Vini Rossi
Provenienza del vino
ITALIA
Regione del vino
Puglia
Vitigni e Denominazioni
Primitivo
Primitivo di Manduria DOP

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Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2020

Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2020
Il vino rosso Primitivo di Manduria DOP Zolla ben rappresenta l'eccellente qualità della produzione della cantina Vigneti del Salento, etichetta del prestigioso Gruppo Farnese giudicato da Luca Maroni "Miglior Produttore d’Italia". Un risultato che riflette la capacità di trasformare in grandi vini il lavoro dei migliori viticoltori ed enologi di ogni area in cui l'azienda ha scelto di essere presente. Fare squadra è il loro imperativo, per portare ovunque nel mondo i più espressivi vitigni italiani.

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