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Johannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022 Johannes Zillinger Vini Bianchi 19,00 €
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Johannes Zillinger VELUE RIESLING NIEDERÖSTERREICH 2022

100% Riesling
Zona di produzione: Haidthal a nord di Velm-Götzendorf, 185 m s.l.m.
Terreno: vigne di 35 anni, suolo di arenaria calcarea
Vendemmia: manuale
Vinificazione: breve macerazione, pressatura soffice delle uve per una durata di più di 8 ore. Fermentazione con lieviti naturali e sosta sui lieviti per 5 mesi durante i quali viene effettuato il bâtonnage
Affinamento: 5 mesi in acciaio
Colore: giallo paglierino luminoso
Profumo: note di fiori bianchi, sensazioni gessose, agrumi e frutta a polpa bianca
Sapore: fresco, delicato, minerale e scorrevole, dalla persistenza agrumata
Grado Alcolico: 11,5% vol
19,00 € Prezzo
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Karl Fritsch PINOT NOIR RUPPERSTHAL WAGRAM 2021 Karl Fritsch Vini Rossi 25,00 €
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Karl Fritsch PINOT NOIR RUPPERSTHAL WAGRAM 2021

100% Pinot Nero

Zona di produzione: Exlberg, 220 m s.l.m.
Terreno: vigna Exlberg su terreni ricchi di granito, gneiss e loss
Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione alcolica spontanea in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Affinamento: barrique usate da 500 lt per 12 mesi
Colore: rosso granato intenso
Profumo: fini aromi di mirtilli, frutti di bosco, pepe nero, spezie e lievi toni fumé
Sapore: elegante, asciutto, dal tannino vibrante e di lunga persistenza su toni di ciliegia
Grado Alcolico: 12,5% vol
25,00 € Prezzo
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Loimer RIESLING KAMPTAL 2022 Loimer Vini Bianchi 18,00 €
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Loimer RIESLING KAMPTAL 2022
100% Riesling

Zona di produzione: Langenlois
Terreno: gneiss, ghiaia e loess
Vendemmia: manuale
Vinificazione: in vasche di acciaio inox per 8-12 settimane a un massimo di 20°C
Affinamento: in vasche di acciaio inox su fecce intere fino all'inizio di gennaio (3-4 mesi) e sulle fecce fini fino all'imbottigliamento
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: aromi freschi di pesca, ribes, kiwi, miele, zenzero candito e Aranzini (scorze d'arancia candite)
Sapore: Succoso ed elastico con frutta pura e concentrata e gelatina di lime, la scorza di limone segna il finale potente e lungo
Grado Alcolico: 12% vol
18,00 € Prezzo
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